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건강과 균형 성장을 위하여 어린이 급식관리지원센터에 대한 관심과 지원이 더욱 절실히 요구된다.
<참고문헌>
이기숙 외(2016) 영유아교육과정, 공동체
박찬옥 외(2016) 영유아교육기관 운영관리, 정민사
곽동경(2016) 단체급식의 이해, 신
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급식관리지원센터장) - 칼럼 영유아를 위한 영양교육의 방향 (학술논문, 이정미) - 대한지역사회영양학회지 제10권 제5호 (2005. 10)
장명림 외(2003). 유치원 급식 운영 식태 조사 및 요구 분석 연구. 유아교육연구.
김혜자(2003). 유아교육기관의 급
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급식의 위생관리를 관리감독하고 있다. 유아교육기관에서의 유아급식은 유아발달에 매우 중요함을 알 수 있었다.
Ⅳ. 참고문헌
주영은, 성영화, 이숙자 저, 아동건강교육, 공동체, 2016
오경숙, 강영식, 박창옥 외 2명 저, 아동영양학, 공동체, 2
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유아기라고 할 수 있다. 따라서 영유아들이 하루 중 6-10시간 머물고 1-2회의 식사와 간식을 제공받는 보육시설의 급식은 어느 급식보다 중요하다
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 유아교육기관 급식관리에 대해 논해 보았다. 보육 및 교육 프로
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건강지도」, 2013
영양 교육 및 실습 - 김현오 광문각, 2009
고재옥(2011). 유아의 식습관 및 생활환경이 유아의 비만에 미치는 영향. 대구가톨릭대 석사학위논문. 1. 서론
2. 유아교육기관 급식의 중요성
3. 유아교육기관의 급식관리 필요성
4.
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