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정답: ② EPA와 DHA
정답 해설: 이들은 심장 질환 예방, 뇌 기능 유지 등에 도움을 줍니다.
88. 마이야르 반응을 촉진시키는 조리 조건이 아닌 것은?
① 고온
② 알칼리 pH
③ 오븐 건조
④ 저수분
정답: ③
정답 해설: 오븐의 건조 환경은 마이야르
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정답: ②
정답풀이: 식품 알레르기나 불내증이 있다면 해당 식품을 피하는 것이 필수적입니다. 대신, 부족해질 수 있는 영양소를 대체 식품으로 보충하여 영양 균형을 맞추는 것이 중요하며, 필요시 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.
88. (2
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음식 등)
④ 구강 청결 유지
⑤ 이 모든 것
정답: ⑤
정답풀이:
구강 건조증은 노년층에게 흔하게 나타나며, 충분한 수분 섭취, 인공 타액 사용, 침샘을 자극하는 음식 섭취, 구강 청결 유지 등이 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
88. 노년기
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정답: (2)
정답해설: 문화 진화는 전통, 지식, 기술이 빠르게 세대를 넘어 전파된다. 이는 유전적 변화보다 훨씬 빠른 속도로 일어나며, 인간 사회의 다양성과 복잡성을 낳았다. 진화의 한 형태로 인정받고 있다.
88. 인간이 다른 종과 구별되는
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정답: ②
정답해설:
여성 커뮤니케이션은 공감과 유대감을 형성하는 데 초점이 맞춰져 있습니다.
88. 남성과 여성의 의사소통 차이에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 남성은 직접적, 여성은 암시적
② 남성은 정보 중심, 여성은 유대 중심
③
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