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삼려(三麗)통합이라 함.)
<여수의 현재>
2009년 현재 돌산읍과 소라·율촌·화양·남·화정·삼산면, 동문·한려·중앙·총무·광림·서강·대교·국·월호·여서·문수·미평·둔덕·만덕·쌍봉·시전·여천·주삼·삼일·묘도동 등 1읍 6면 20동으로
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삼복죽, 진전복죽, 자연송이죽, 자연송이전복죽, 자연송이불고기죽,
자연송이죽, 전복죽, 삼계죽
<웰빙해물죽>
매생이굴죽, 신짬뽕죽, 게살죽, 버섯굴죽, 불낙죽, 해물죽, 낙지김치죽,
새우죽, 참치야채죽
<특선영양죽>
자연
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삼투압이 형성되어 수분이 많이 빠져나가므로 추가적인 수분이 필요하다.
② 낭성섬유종
③ 섬유질 섭취 증가
위장관계의 섬유질은 많은 수분을 흡수하기 때문에 수분이 더 많이 필요하다.
④ 단백질 섭취 증가
단백질 대사과정에서 생산
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삼, 고추, 생강, 파, 마늘, 후추, 겨자 등 맵거나 자극성 있는 조미료, 커피, 인삼차, 꿀차, 쌍화차
④ 태양인
속 깊이 간직하지 못하고 발설하는 체질이다. 평소 소변만 시원하게 봐도 큰 병이 없다. 지방질이 적은 해물류가 좋다.
<권장음식>
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해물잡채, 장어조림, 미나리찜, 상어구이, 조개찜, 콩잎장아찌, 우렁찜, 대합구이, 고추부각, 골곰찐지, 모시잎송편, 만경떡, 쑥굴레. 칡떡, 잡과편, 유과, 대추정과, 다시마정과, 우엉정과, 안동식혜, 수정과, 유자화채, 유자차, 잡곡미숫가루
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