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함경도의 향토음식 사진들)
많은 조사를하여 자세히 조사하고싶었으나 제가 찾지를 못한것인지 자료가없는것인지 이것밖에 조사를 하지못했습니다. 이북음식에 관심이있으신분들은 도서관에 “자랑스러운민족음식” 이라는 북한음식에 관
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3. 우리 나라의 전통혼인례
Ⅲ. 각 지방의 혼례음식문화
■ 폐백 드리는 방법
■ 이바지 음식
1. 서울
2. 경기도
3. 강원도
4. 충청도
5. 전라도
6. 경상도
7. 제주도
8. 황해도
9. 평안도
10. 함경도
11. 개성지방
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6. 북한식생활 예절
7. 변하지 않은 우리 입맛과 상차림
8. 이해를 돕기위한 기타자료들
9. 남북 식생활 문화교류 방안
10. 간단한 이북 음식 만드는 방법
11. 남한에 있는 유명한 북한 음식점
결론 및 느낀점
참고자료
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이북음식」. 『전통향토음식문화연구원』. 2009. 12. 5 <http://www.koreafoods.net/program/bbs_qna/content.asp?num=655&page=3>.
이석희. 「[백년명가②]함흥냉면 회, 아직도 홍어라고 믿니?」.『일간스포츠』2009. 7. 29. 『IS Plus 일간스포츠』. 2009. 11. 22 <http:/
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음식- 설렁탕, 떡국, 너비아니
2) 강원도 음식-메밀 총떡, 오징어 순대,북어 식혜
3)충청도 음식-늙은호박찌개, 오이지, 삼수정과
4)전라도 음식-전주비빔밥, 전라도 김치, 유자정과
5)경상도 음식-동래파전, 추어탕, 대구탕
6)함경도 음식-감
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이북이 고향이신 할머니와 충청도가 고향이신 외할머니의 남다른 음식 솜씨 덕분에 우리나라의 다양한 음식들을 접하면서 성장하면서 식품에 대한 남다른 열정과 관심을 집중하게 되었습니다. 또한 식품영양학을 선택하여 여대 특성상 작은
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