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식품 중에서 가장 짧은 기간에 발효가 완성되며 특이한 풍미와 우수한 영양성분을 포함하는 고유한 전통발효식품이다.
청국장 제조에 관여하는 고초균은 단백질이 풍부한 콩 이외도 육류, 어패류 등에서도 잘 생육하면서 저장성을 떨어뜨리
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식품대학원 ㆍ 류덕희
우리나라 제약 산업의 발전 전략
중앙대 의약식품대학원 ㆍ 주선태
국내 제약산업의 현황과 발전방향
한국정밀화학공업진흥회 ㆍ 이의경
우리나라 제약산업의 현황과 기술도입의 합리화방안에 관한 연구
한국외국
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식품개발연구원 ㆍ 이남형
신선냉장육의 포장기술
종합출판문화사 ㆍ 고경철
냉장육의 저장중 품질변화
한국축산학회 ㆍ 김용수
냉장육의 냉동육 전환 허용이 주는 영향
대한양돈협회 ㆍ 주선태
유통의 문제점과 냉장육 유통 정착 과제
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식품대학원 석사논문, 주선태(2007)
“제약 산업의 현실 분석 및 진단”. 한국보건산업진흥원 (2006)
한미FTA 후속대책. “제약 산업 경쟁력 강화 방안”. 정부합동브리핑, 보건복지부 (2007)
국회 한미FTA 특위 보고자료. “한미FTA의 경제적 효과
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주선태(2008), 돈육 유통구조의 문제점과 개선방향, 한국종축개량협회 Ⅰ. 물류산업의 유통구조
1. 물류관리에 대한 인식도
2. 포장의 효율성과 자동화
3. 하역합리화
4. 보관기능 현황
5. 수송부문 합리화
6. 물류정보 전산화
Ⅱ. 음반
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(주)선태동굴식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)선태동굴식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)선태동굴식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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농업회사법인(주)동굴식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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