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주이야기 / 임용규 / 오성출판사 / 2003
우리 술 사전 / 정동효 / 중앙대학교 출판부 / 1995
술 알고 마시면 100배가 즐겁다 / 박만선 / 2000
전통 술의 세계 상품화 / 신유호 / 국내 학술 논문 / 2008
전통 우리술의 세계화를 위한 정책과제 / 이동필 / 국
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주이야기 - 임용규, 오성출판사, 2003 1. 막걸리란?
2. 막걸리의 역사
3. 막걸리의 제조 공정과 효능
(1) 막걸리의 제조 공정
(2) 막걸리의 효능
4. 막걸리의 다양한 시도
(1) 장소의 다양화
(2) 맛의 다양화
(3) 용기의 다양화
5. 막걸리
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유통업자의 TV 수상기 가격은 250달러이고, 연간 재고 유지비용은 제품가격의 18%가 소요된다. 보충시간(리드타임)은 약 2주이다.
표 1.1은 지난 12개월 동안 매달 판매된 TV 수상기 수량에 대한 자료이다. 유통업자는 소비스수준이 97%라는 것을
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루다, 네슬레, 다농 등
해외기업의 오리온 초코파이 모방
네슬레의 ‘클래식’, 영국 버튼사의 ‘웨건 휠’,
이탈리아 페레로 사의 ‘킨더델리스’
☞ 오리온은 미래 시장을 낙관하여 유지, 현재 큰 성장
오리온의 생산기지
국내 식품
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유통) 전략
(1) 온오프라인의 고급화형 유통 전략
▶ 제품의 특성상 온라인 판매가 주이며 초기 마켓팅을 의도적 소량생산을 통해 희귀성을 높이는 전략을 수립하였으므로 철저한 온라인 예약판매를 함과 동시에 고급 백화점에 소수 전용관
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