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전문지식 46건

가공버터(호주산), D-소르비톨액, 전란액(계란), 찹쌀(국산), 트레할로스, 유유락(우유), 정제염, 산도조절제, 하이큐푸드에스피(SP)(정제수, 과당, 유화제, 프로필렌글리콜, 주정, 폴리소르베이트60, 유화제, 모찌에스-100 식품의 유형 : 기타가공
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가공품 (산성통조림) 내용량 : 836g 고형량 : 502g 원산지 : 필리핀 원재료명 및 함량 : 파인애플 : 64.8% 설탕 : 9.4% 구연산 : 0.05% 제품명 : 동원망고 식품의 유형 : 과실류, 채소가공품 내용량 : 425g 고형량 : 230g 원산지 : 태국 원재료 및 함량 : 망고 5
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  • 등록일 2007.11.16
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성육단계 1. 유엽기(幼葉期) 2. 생장기(生長期) 3. 성숙기(成熟期) 4. 끝녹음과 재생기 Ⅳ. 다시마의 효능 1. 유해 중금속 및 방사선, 핵종 체내 흡수 억제 작용 2. 중성지방 및 콜레스테롤 체외 배출 3. 피부 노화 억제 4. 혈중 과산화 지질
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  • 등록일 2010.10.06
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) 원재료명 및 함량 : 미트볼63.3%[닭고기79%(국산), 빵가루(밀-수입산), 백설탕, 조직대두단백, 식물성유지], 정제수, 토마토페이스트(중국산), 양파, 백설탕, 토마토케 ● 가공식품의 원재료명 및 함량 ● 레포트를 작성하면서 느낀점
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가공업, 한국식품연구원 김성준(1989), 어패류의 위생실태, 한국수산과학회 김진철(1988), 한국연안 어패류의 오염에 관한 연구, 한양대학교 김세권(2001), 어패류는 성인병 예방약, 현대해양사 장동석(1992), 어패류와 식품위생, 대한민국국회&nb
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