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요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의하고 외식산업에 종사하는 입장에서는 어떤 자세로 임하는 것이 타당할지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오.
(2) 교재와 강의 1장에서 설명하는 <외식산업의
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요약 ◆
- Targeting
위 협
위협의 해소방안
Ⅰ.기존경쟁기업 간
가격인하
성능 차별화
Cost Driver
(재료비의 효울적인 통제)
고부가가치제품 생산
Ⅱ.잠재적 진출기업
시장 진입
유통망 장악
제품 차별화 / 품질혁신
Ⅲ.대체품
기술 품질 격차 해소
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Brief and True Report of The New Found Land of Virginia>
• 존 스미스의 <A Description of New England>
- 보고서 문학: 자국의 정보원들에게 신세계에 대한 정보 제공, 효과적으로 식민지 정책 수립하도록 도움. 더불어 충성을 표현
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요약
본론-II: 기관방문
1. 서울시지역사회복지협의회
1)기관설명
2)방문후 질의 및 응답
2. 지역사회복지협의체
1)지역사회복지협의체 운영실태조사
2) 지역사회복지협의체 및 지역사회복지계획 실태
3. 푸드뱅크
1)기관설명
4. 푸드마
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07월 10일
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