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문화예술 영역에 장기적인 관점으로 선택과 집중하는 것이 바람직하다. 넷째, 사업의 기반이 되는 커뮤니티를 활용해야 한다. 기반이 되는 지역을 중심으로 문화 마케팅을 먼저 실행하여 높은 우호도의 대(對)사회관계를 구축해야 한다. 최근
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대학교 출판부, 2001.
·르네 프레달.‘독일 표현주의’,「세계영화 100년사」, 김희균 역,
이론과 실천, 1999.
·피종호, ‘뉴저먼 시네마의 정치적 미학 ’,「유럽영화예술」,
한울 아카데미,2003.
·남완석, 「바이마르 공화국 시대의 영화」,문
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대 산업경영대학원, 200508
2. 단행본
김동승, 외식산업창업마케팅, 백산출판사, 1998
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 2000
매일경제신문, 외식산업 창업과 경영강좌 : 13, 1997
문화일보, 외식문화 정착역할 : 가족 레스토랑, 1995. 1
신재영
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대형유통시장의 상품판매 전략을 비교 연구하면서 재래시장이 살아남기 위한 전략을 구사해 나간다면 재래시장으로서의 경쟁력은 충분히 있다고 할 수 있다.
아무리 좋은 음식도 자신 스스로 만들어야 그 가치가 더 높아진다는 것을 잊지 말
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프랑스에서는 문화예술교육이 단순한 예체능 과목의 교육차원을 넘어선지 오래이며, 전반적으로 문화예술교육의 요건과 자원이 우리나라보다 훨씬 풍부하게 갖추어져 있는 것은 사실이다. 게다가 유치원부터 대학에 이르는 공교육이 거의
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