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1) 성과평가는 목표관리(MBO)를 원칙으로 함
2) 동일 부서에서 이질적인 업무를 담당하는 팀은 팀별로 평가한 후
부서 단위로 재 평가 1. 부서평가체계
2. 부서평가절차
3. 성과점검 프로세스
4. 부서별 평가항목 및 기준
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업무분장표
˚시설운영규정
˚인사기록카드 및 관련 자격증사본
사업계획 및 기관의 비젼
˚중장기 발전계획서
˚사업계획서 및 사업진행보고서
˚시설장의 의견서
회의록
˚직원회의록
˚이사회회의록
˚운영간담회 회의록
일지
˚업무일지
˚
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준비와 청결을 유지한다. Ⅰ 호텔의 조직이란 ?
Ⅱ 호텔의 부서별 조직과 그 업무
- 기획실
- 총무부서
- 경리부서
- 구매부서
- 시설부서
- 판촉부서
- 객실부서
1) FRONT OFFICE
2) FRONT SERVICE
3) HOUSE KEEPING
- 식음료, 조리부서
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부서별 주요업무
1) 객실부서
가) 프런트 오피스
나) 교환
다) 예약
라) 유니폼 서비스
마) 객실정비
2) 식음료부서
3) 판매촉진부서
4) 회계부서
5) 인사, 총무부서
6) 구매 및 자재부서
7) 영선부서
8) 주방부서
9) 레크레이션부서
10) 경
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부서별 자격요건
항공카운터항공티켓 예약 및 발권에 대한 전문자격증을 보유하고 있어야 하며, 복잡한 요금체계와 다양한 상황에 순발력 있게 업무를 처리할 수 있는 능력이 요구되어진다.
기획/홍보/인사/교육/마케팅, 총무/회계여행업의
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