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학교 안전관리
2. 학교폭력
1) 교사의 지도원리 및 대처요령 2) 연계기관
3. 보건실 시설관리
1) 보건실 설치 및 위치 2) 보건실 면적 및 구성
3) 보건실의 시설 및 기구 4) 보건실 주요시설 및 기구
4. 보건실 물품관리
5. 보건실 문서관리
1)
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급식관리 시 유의점
(1) 식사와 간식 운영에서 고려할 사항
(2) 식사시간의 운영
(3) 간식시간의 운영
3. 급식식단계획 주요내용
1) 식단계획의 원리
2) 식단계획
3) 식단카드 작성
4. 급식위생관리
1) 개인의 청결
2) 안전
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안전성학회지. 27(4), 366-374.
대상별 맞춤형 식중독 예방 교육 콘텐츠 개발 연구 (2013).서울:식품의약품안전청.
대형접객업소의 위생수준 제고방안 연구 (2015).서울:식품의약품안전청
유경애. 2016. 학교급식 식중독 저감화를 위한 HACCP 시스템 운
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안전성학, 한미의학
임정희(2009), 위탁급식 전문업체 조리종사자의 HACCP 교육 실태 및 수행도 평가
최현주(2011) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙명여자대 학교 대학원 박사학위논문
이광배 외 공저(2006), 식품
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및 사회복지사 보수교육
어린이 장터마당(아나바다:2012.2.11)
3월
보호자모임(날짜미정)
운영위원회
재난안전교육(3.20)
4월
부활절행사(날짜미정)
문화체험
여름자연학교답사(날짜미정)
약물오남교육
5월
어린이날 행사(2012.5.5)
어버이날, 스승
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