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외식사업 경영론\" 백산출판사 제 1 장 서 론 2
제 2 장 이론적 배경 3
1. 신상품 개발 기획 (Product) 3
2. 판매촉진 (Promotion) 10
3. 신상품개발기획서 구성
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외식사업을 배우고 있는 학생들에게 한마디
→ 서비스 마인드와 친절서비스가 중요하며 손님관리, 메뉴개발 등에도 신경을 써야합니다. 그리고 시대의 변화를 잘 파악하여 센스 있는 경영을 해야 할 것입니다.
Ⅴ. 결 론
지금까지 아이스크
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론적인 부분들을 많이 알아갈 수 있었고 또 한국 외식산업과 관련해서도 좀 더 자세히 알 게 되고 다양한 시각을 가질 수 있었던 계기가 되었다고 생각합니다. 감사합니다. Ⅰ. 의의
1) 서비스 마케팅 (Service Marketing) ---------------------- 3
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A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 우리나라의 떡
1. 떡의 어원
2. 떡의 유래와 역사
1) 삼국시대
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고객
나) 경쟁업체
다) 상품의 분배자와 공급자
2) 아이디어 평가
3) 상품개념 개발과 시험
가) 상품개념 개발
나) 상품개념 시험
4) 마케팅전략
5) 사업성 분석
6) 상품 및 서비스 개발
7) 직원교육
8) 시험시장
9) 상업화
*참고문헌
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외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
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외식 창업론] 교문사
최재희, [소자본 창업 어떻게 할까요] 서울문화사
\'2006 대한민국 베스트 프랜차이즈 성공창업\'(넥스웍 펴냄. 주순구 공저)
이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀(이른 아침)
소상공인종합정보시스템 자료 참고 (2011,04,
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방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1 절 요약 및 제언
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구 방향
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론
Ⅱ. 외식산업의 개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 기능
3. 외식산업의 특성
4. 외식산업의 환경요인
5. 외식산업의 성장배경
Ⅲ. 외식산업의 현황
1. 외식시장의 환경 변화
2. 외식산업의 현황
3. 외식산업의 전망
Ⅳ. 외식
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론
1. 문제의 제기와 연구목적
가. 문제의 제기
나. 연구목적
2. 연구방법 및 연구범위
Ⅱ. 이론적 배경
1. 패스트푸드의 이론적 고찰
가. 패스트푸드의 개념
나. 패스트푸드의 현황
2. 서비스 품질의 개념
가. 서비스 품질의 개
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위해 어떤 실행계획을 가지고 있는지, 현재 실행중인 내용이 있다면 함께 기재하세요.
[외식프랜차이즈 1호점 개설에 기여하겠습니다]
4. 마지막으로 꼭 하고 싶은 말을 자유로이 서술하세요.
[아이디어를 현실화시키는 '싱글벙글 OOO']
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론( 바나나 튀긴 후식) , 아도보(닭, 돼지고기 튀겨 간장양념으로 졸인것) 발롯( 오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식)
89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오븐 구움
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작성의 실례(사회복지사)
38. 자기소개서 작성의 실례(네트워크 관리사)
39. 자기소개서 작성의 실례(국토계발)
40. 자기소개서 작성의 실례(신약개발 연구)
41. 자기소개서 작성의 실례(호텔리어)
42. 자기소개서 작성의 실례(IT 사업부
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개발전문 전년도매출 : 15억원, 종업원 : 50명, 주요 Item : 메뉴개발 ]: 한식• (육류, 해물류, 채소류를 이용한 메뉴상품 및 각종 소스류)
1) 주요업무
- 신규매장 오픈 및 메뉴개발 및 유지, 주방프로젝트 실행 및 관리
- 회사의 외식마
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작성 꿀팁과 NCS 연계 질문
- 성격의장단점
- 성격의 장단점 작성 꿀팁과 NCS 연계 질문
- 지원동기
- 지원동기 작성 꿀팁과 NCS 연계 질문
- 입사 후 포부
- 입사 후 포부 작성 꿀팁과 NCS 연계 질문
- 학교생활 및 경력
- 학교생활 및 경력 작성
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 가격 :
할인가 : 40,000원(36페이지)
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