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커피에서부터 아이들이 좋아하는 코코아와 치즈, 몸에 좋은 꿀이나 녹차, 보리차에 이르기까지 다양한 제품을 생산하고 판매하고 있는 동서식품을 대상 기업으로 선정하게 되었다.
인사관리 시간에 배웠던 과정들을 토대로 인터뷰와 메일을
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커피 및 우유 첨가제를 개발하여 인스턴트아이스 음료 시장을 개척하는 등 다양한 성공을 거두었다.
이러한 다양한 활동을 통하여 동서식품은 앞으로도 지속가능한 기업의 발전을 위한 마케팅은 물론 윤리경영 등을 통한 여러 이해관계자들
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스타벅스 & 동서식품
할리스커피 & 웅진식품
생산 방법의 차이
서울우유가 대행해서 생산
웅진식품 안에서 모든
것을 해결
마케팅 방법의 차이
스타벅스가 자사 RTD
제품만을 가지고 별도의 사이트 운영을 통해서
소비자들과 소통
- 지속적
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마도 지금의 한국 커피 시장은 철저한 동서 식품의 우위가 이루어지지 않았을 지도 모르겠다.
3. 커피 시장 경쟁 분석을 통한 교훈
위에서 살펴본 동서식품과 한국 네슬레의 경쟁을 통해 얻을 수 있는 교훈을 간단히 정리해 보겠다. 우선 무슨
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3-4. 공급자 위협
스타벅스에서 판매하는컵커피, 캔커피는 동서식품에서 한국 판권을 독점
매일우유는 한국의 스타벅스 모든 매장과 컵, 캔커피에 쓰이는 우유를 공급 원료로 쓰이는 아라비카 원두 역시 본사에서 중앙관리 하지만 공급자들
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커피는 대중들의 기호식품으로 자리 잡음
커피믹스 시장의 매출은 1조 2800억 원으로 높은 수입을 가짐
우리나라 커피 시장의 25%를 차지함
소비자행동 관찰하기
관찰장소 1 : 홈 플러스 신도림점
관찰장소 2 : 이마트 천안신세계점
제품
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커피 스타벅스푸라프치노와 스타벅스 더블샷에스프레소를 차례로 선보이면서 최근 디스커버리즈의 개발, 마케팅, 판매 및 유통을 위해 노력하고 있다.
동서식품과 협력관계를 맺은 서울우유는 신선한 우유 원료의 공급뿐만 아니라 스타벅
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맥심커피 대한민국 파워브랜드 1위
2003.7 제5회 여성소비자가 뽑은 베스트 브랜드 대상 수상
2007.3 맥심광고‘영원한 사랑’편 좋은 광고상(TV)부문 수상
2007.5 라떼디토 헤럴드경제 히트 상품 선정
2007.12 아라비카100 마케팅 대상 수상
20
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2. SWOT 분석
(1) SWOT 분석
* 강점
- 인정받고 있는 시장 선도자
- 강력한 경쟁적 기술과 노하우
- 한국 최초의 마케팅 부서 설립
- 활발한 프로모션 활동
- 내부 통제 관리 구축
- 동서식품 기술연구소
* 약점
- 유통망 부족
- 컵 커피에 대
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커피 성공비결
3. 이디야커피 기업환경분석
4. 이디야커피 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
5. 이디야커피 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 이디야커피 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Prom
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