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패스트푸드의 강점이라고 할 수 있는데, 패스트푸드의 웰빙버거의 경우는 가격대비 맛의 만족도가 떨어지며 일반 버거에 비해 크게 웰빙의 효과를 보지 못하기 때문이다. 이와 비교하여 위에서 소개한 레스토랑의 웰빙버거의 경우는 맛과 영
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OUTBACK과 동일한 수준의 COST 대비 원가율 40% 기준
융자금 은행 이자 250만 원
인건비 1460만 원
건물 유지비 150만 원
이벤트 비용 - 생일 파티 월 15회(1회 2만 원 기준) 30만 원
라이브 가수 - 월 150만 원
* 월간 총 지출액 : 6840만 원
순수익 : 9천만 원
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패스트푸드점, 씨리얼업체 등 많은 기업이 식사시장을 공략할 제품들을 다양하게 내놓고 있는 이러한 상황에서 이 경쟁업체에 적절하게 대응하고 시장에서 자리매김을 성공적으로 하기 위해서는 브랜드 아이덴티티 확립과 기존의 경쟁자 제
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아웃백을 찾게 하는 이유가 되게 하였다.
4. 타 패밀리레스토랑에 비해 가격이 저렴하다.
비슷한 메뉴인데도 T.G.I나 베니건스, 토니로마스에 비해 가격이 저렴하다.
♠앞으로 아웃백이 개선해야 할 점
1. 1메뉴의 양을 1인의 양에 맞춘다.
현재
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패스트푸드와 인스턴트에 집중되어 있는 것으로 확인을 하였다. 이것은 일본 본연의 음식문화를 손상시키는 것이다. 그러한 의미에서 MOS버거와 Freshness버거와 같은 패스트푸드이면서 “slow-food”의 성격을 갖는 것의 경우, fast-food 안에서의 sl
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패스트푸드점의 경우 맥도날드 KFC등 국제적 브랜드 파워를 가지고 있는 경쟁사가 있으므로 이와 차별되는 기업이미지를 제고시킬 수 있어야 한다. 롯데리아는 마케팅 능력 부족으로 이러한 이미지 확보에 실패했다고 볼 수 있다
그리고 롯데
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패스트푸드시장에서 큰 우위를 점하고 있고 다른 외식 프랜차이즈 기업들보다 현지화에 성공하여 큰 성과를 얻고 있으며, 고급화 전략을 통해 패밀리 레스토랑과 같은 분위기의 가게를 만들려는 전략을 시행했다. 하지만 직원들의 서비스 부
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패밀리 레스토랑들이 저렴하고 양도 넉넉한 런치세트를 이용하고 있다.
아웃백 쿠폰 서비스
아웃백 쿠폰은 생일과 결혼기념일에 사용할 수 있는 쿠폰으로 아웃백의 온라인 회원이 되면 받을 수 있는 특별한 서비스이다. 이는 말 그대로 생일
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패스트푸드 레스토랑 ‘맥도날드’에서 유래하였다고 소개되어 있습니다.
맥도날드는 99년 5월 시카고에 2만5천번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 121개국에 2만 9천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 푸드 서비스 업체입
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패스트푸드는 이제 다이어트와 성인병을 유발시킨다는 인식이 고객들에게 주입되면서 성장률 또한 뒷걸음 치고 있다 이 와중에도 ‘잘 먹고 잘살기’로 대표되는 웰빙바람은 패밀리 레스토랑업계에게 반사적인 이익으로 업계의 점포 수를
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