|
촉진(promotion)
광고를 통해서 홍보를 한다. TV광고는 중국 사람들이 좋아하고 즐겨보는 프로그램 앞에 보여주고, 처음에는 칭다오 지역에 방영하고 좋은 반응을 얻으면 다른 지역에도 방영한다.
그리고 사람들이 자주 이용하는 지하철이나 버
|
|
|
1. 프랜차이즈란?
품질관리, 경영방식, 기업체의 조직 및 운영에 대한 지원, 마케팅 지원등
기업이 프랜차이즈업체를 직접적으로 관리하거나 통제를 행한다.
‘ 패밀리레스토랑 (빕스, 스카이락, 시젠) ’
‘ 뚜레쥬르 ’
2. CJ 푸드빌
3. 뚜
|
|
|
패스트푸드의 경우 인력난에 봉착하고 성장률이 침체되자 가정배달을 활성화시
키고 있으며, 패밀리레스토랑의 경우 마이카시대에 부응할 로드사이드 레스토랑
이 성업 중이면서 디너레스토랑과 같은 고급음식점을 선호하는 추이이다. 또
|
|
|
스트 피자를 내년 미국 본사에 역수출할 예정이다. 호주축산공사도 한국인의 입맛에 맞게 만든 찜갈비용 냉장 호주청정우 \'시드니갈비\'를 호주에 역수출할 계획이다.
김혁 기자
hyukk@hk.co.kr
제 목 피자헛, 패밀리레스토랑으로 변신
날 짜 20
|
|
|
패스트푸드 시장 전체를 점령해 버린다. 그러나 필리핀과 한국, 아시아 두 국가만은 예외다. 필리핀은 일찌감치 전통음식점을 개량해 패스트푸드점으로 바꾼 한 기업가가 시장을 틀어쥐고 있고 한국엔 롯데리아가 있기 때문이다. 맥도날드는
|
|
|
외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망
외식산업 ‘위기의 시대’
외식업 성공 십계명
패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
놀부 시골밥상 운영전략 분석
20년 명성 치킨업계 대부 페리카나
|
|
|
레스토랑들도 화장실을 정비하게 되었다. 맥도날드는 또한 어린이들의 생일파티를 TV광고에서 크게 부각시킨다. 그러자 그 전에는 아이들의 생일에 그다지 신경을 쓰지 않았던 홍콩사람들이 생일을 맞은 아이들의 성화에 못 이겨 맥도날드
|
|
|
패스트 푸드점에도 매뉴얼이 존재했지만 레이크락은 각종 실험을 거쳐 꼼꼼히 체크할 수 있는 매뉴얼을 만들었는데 최종 매뉴얼 항목은 무려 5만 가지나 되었습니다. 이 매뉴얼에는 햄버거 재료로 사용되는 쇠고기의 크기와 무게, 요리하는
|
|
|
패스트푸드점에서도 Customization이 점점 도입되어야 하는 시기가 올 것이다. 획일적인 메뉴만 개발하기 보다는 이런 Customization제품을 개발하여 소비자의 욕구를 충족시키는 방향의 전략도 필요하다.
맥도날드의 그릴(Grill)시스템의 문제
맥도
|
|
|
촉진관리론』, 학문사, 2000 [1] 제품분석
1. 정의
2. 역사
3. 분류
4. 생산적 특성
5. 기술적 특성
6. 유통적 특성
[2] 시장분석
1. 햄버거 시장의 특성
2. 수요의 특성
3. 국내 패스트푸드 브랜드
브랜드별 시장동향. (P.9 ∼ P.12)
①
|
|
메뉴펼치기
