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감귤관련기금 및 기관이 많이 있으나 실제로는 감귤류 수입판매기금 및 감귤 진흥기금만이 조성되어 운영되고 있으며 그외의 기금은 운영이 되지 않고 있다.
Ⅶ. 감귤(밀감, 귤)의 수급 전망
1. 감귤류의 국제수급과 교역여건 전망
오렌지 등
감귤 귤, 밀감 감귤산업, , 감귤(밀감, 귤)재배 가온시기 결정, 감귤(밀감, 귤)산업과 감귤(밀감, 귤)시장, 감귤(밀감, 귤) 수급 전망,
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재배에 의한 우수특산품을 생산하는 농가에 대해서 생산자단체별로 전자상거래 작목반을 지정하여 인터넷을 통한 상거래로 안정적인 판로를 확보할 수 있도록 한다.
참고문헌
고정삼, 감귤산업, 2001
김종균, 농산가공식품의 이론과 실제, 2003
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감귤도 들어올 전망이다. 중국산 감귤이 들어오면 현재로선 가격경쟁이 안 되는 것은 눈에 보듯 뻔하다. 중국산 감귤이 들어오는 데는 식물 검역법에 따라 앞으로 적어도 5년간은 시간적 여유가 있다. 그전에 제주도의 감귤산업의 경쟁력을
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산성과 품질향상
---원지개량, 작업도, 용배수 시설 정비
---농업개량자금 지원
---개식농가에 대한 경영안정자금 지원
---고품질 고당도계의 우량묘목 제공
·필요한 사업규모는 1,500~2,000억원 규모
5. 가공산업 육성
·감귤을 이용한 고부가
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결정법
5) 잼류의 제조공정 중 주의할 점
6) 잼류의 저장 중의 변화
(3) 젤라틴과 한천
1) 젤라틴(gelatin)
2) 한천
4. 실험 방법
(1) 딸기잼
(2) 사과잼
(3) 사과 젤리
(4) 포도 젤리
(5) 딸기와 귤 젤리
5. 실험기구 및 시약
6. 참고 문헌
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