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축산 분야에서 온실가스 배출을 줄이고 재생에너지를 효과적으로 활용하기 위한 방안은 포괄적인 접근 방식을 요구한다. 이를 실현하기 위해서는 사료 효율의 개선, 가축 건강 관리의 강화, 그리고 분뇨 처리 기술의 혁신이 필수적이다.
사료
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가축과 가금류의 장관에 상재하고 있으며 건강한 사람도 보균하고 있다. 그러나 식품조리자의 손과 발을 매개로 균이 오염되어도 공기에 노출되므로 이 혐기성균이 포자상태로 되기는 어렵다. 인체 보균율은 2~3%로서 분변오염으로 감염될 수
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개량성에 관한 내용으로, 인간은 가축이나 농작물의 품종을 개량할 수 있으며, 인간에게 유리한 형질 변이가 일어난 가축이나 농작물만을 골라 키우면 그 형질이 후손에 다시 나타난다는 것이다. 이 과정이 거듭되면 자연 상태에서는 볼 수
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대기 등 농업과 생활환경의 유지, 보전을 추구하는 것 임.
② 투여된 양에서 작물이 흡수한 양을 크게 함으로써 비료의 효율을 높이고 환경의
손실을 줄여야 하는데 우리 나라의 시비관리의 실태는 열악하다.
라. 가축분퇴비의 적정 활용기술
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오염
가공식품의 원재료로 쓰이는 가축가금 및 어패류 등의 피부체표소화관 등에는 성장발육과 사육 단계에서부터 상당한 미생물이 부착하거나 존재하고 있다. 또한 야채과일류를 비롯하여 곡류나 곡분, 건조 재료 등도 결코 무균상태는 아
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가축의 품종의 선택과 개량을 서둘러야 할 것이다.
<참고문헌>
최재천(2011) 기후변화 교과서-기후변화와 한반도 생태계의 현황과 전망, 도요새
옥치상(2006) 새 인간과 환경, 지구문화사
이형로 외(2007) 지구환경문제와 보전대책, 법문사
임
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가축의 품종의 선택과 개량을 서둘러야 할 것이다.
<참고문헌>
최재천(2011) 기후변화 교과서-기후변화와 한반도 생태계의 현황과 전망, 도요새
옥치상(2006) 새 인간과 환경, 지구문화사
이형로 외(2007) 지구환경문제와 보전대책, 법문사
임
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지적도를 연결한 토양특성정보를 기본으로 하여 추천해준다. 토양검정정보, 비료사용 처방, 비료사용처방 체험하기, 작물별 비료 표준사용량 처방, 화학비료 대체 가축분 퇴비량 추천, 객토량 구하기로 분류하여 관련 서비스를 제공한다.
토
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가축의 분변이나 장내용물에서 오염의 기회가 많은 것 ② 식육에는 혐기성을 높이는 성분이 포함되어 있는 것 ③ 가열 조리하는 일이 많은 것 등을 들 수 있다.
표 4-3. 미국에서 발생한 Clostridium perfringens 식중독의 원인식품(1973-1987)
식 품
발
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가축의 질병이 진화한 것이었다. 그렇기 때문에 유라시아인들은 이러한 전염병에 대해 면역성 또는 유전적 저항력을 가지고 있었다. 유라시아에는 아메리카 보다 가축이 많았기 때문에 그만큼 질병이 많았고 유라시아인들은 아메리카인에
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