|
패밀리 레스토랑, 피자 업계에서 국내 고유 브랜드를 찾아보기 힘들다. BBQ라는 상호로 치킨 배달점 중심으로 틈새시장을 공략한 (주)제너시스가 국내 고유 브랜드로는 보기 드물게 성공한 케이스이다. 한국은 경영관리에 있어서 브랜드 관리
|
|
|
어드벤쳐의 경영전략
2. 롯데 어드벤쳐의 대안전략
제 3 장 롯데월드 어드벤쳐 Servuction Model
1. Contact Personnel
2. Inanimate Environment
3. The Invisible Organization and system
4. Interaction Between Customer A and Customer B
|
|
|
경영론, 백산출판사,1992
박진호, 경영학원론, 삼영사, 2001
2.논문
진양호, 호텔 레스토랑의 메뉴엔지니어링에 관한 연구. 경기대학교 대학원 박사과정, 1997
정희, 호텔식음료 부무의 효율적인 메뉴관리에 관한 연구, 경희대학교 대학원, 석사학
|
|
|
기인 TGI Friday의 소개
TGI Friday의 시장상황
TGI Friday의 거시적 환경 요인
1) 인구통계적 요인
2) 문화적 요인
3) 경제적 요인
4) 기술적 요인
TGI Friday의 미시적 환경 요인
1) 경쟁사 분석
2) 고객 환경
3) 기업 내부 분석
|
|
|
인삼·김치·라면·소주 등 300여 개 한국 상품을 특별 매장으로 만들어 ‘한류’ 마케팅을 펼친다. 1. 롯데마트 기업소개
2. 롯데마트 경영전략 사례연구
(1) 유통전략
(2) 물류혁신전략
(3) 조직문화와 채용시스템 연구
(4) 해외진출사례
|
|
|
위협
│
│ 패스트푸드점, 피자전문점,
│ 스파게티전문점으로 이동가능
└──────────────── 선정동기
회사소개
포터의 5요인
STP분석
피자헛과의 차별화
차별화 전략
SWOT
4P 전략
문제점
대안
|
|
|
남성고객
Threat
저가피자시장의 성장
경쟁사의 공격적 마케팅
패밀리 레스토랑의 위협
재료원가의 인상
경기침체로 소비심리 위축 1. 국내 분석
-기업소개
-STP
-SWOT
-4P
2. 해외 분석
-중국
-미국
-베트남
|
|
|
3) 20평 이상 일반 로드 매장 창업형태
4) 20평 이상 일반 로드 매장
(샌드위치+아이스크림+에스프레소) 창업형태
9. 전망성
10. 가맹절차
1) 상담
2) 상권분석
3) 가맹/계약
4) 인테리어
5) 교육
6) OPEN
Ⅲ. 결 론
《참고문헌》
|
|
|
질보다는 양적으로만 팽창하는 패밀리 레스토랑에 대한 고객 불만 인식 목 차
퐁듀의 정의
사업동기 및 배경
사업 아이템
시장 선점
마케팅
4P&SWOT분석
수익 내용
본점운영
프렌차이즈
광고 및 초코렛 홍보비
결론
|
|
|
경영 - 켈러허 전
사우스웨스트 항공사 회장
외식 산업은 레저 산업이라는 말이 있다. 평소와 다른 음식을 먹는 즐거움에 재미까지 있어야 하는 것이 외식이라는 것이다. 패밀리 레스토랑에서 특이한 복장으로 노래하는 서비스, 세숫대야를
|
|
메뉴펼치기
