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유전자 전환작물 안전관리연구자료 1999- 2, pp 2∼21
○ 한국식품위생연구원. 2008. 유전자조작식품의 안전성평가기술의 개발, pp 9∼84
○ 산업 자원부. 2008. 생명공학 안전성 의정서에 관련한 생명공학 제품 및 변형 생물체의 수출입 현황 등에 관
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유전자변형 농산물의 관리 및 표시에 관한 정책 연구』, 한국농촌경제연구원, 2001.
9. 박선희,『조선일보』, 2005, 5, 25.
10. 과학기술부산하 한국과학재단지정 생물학연구정보센터, http://bric.postech.ac.kr. Ⅰ. 서론
1. GMO 논쟁의 최근 사례와
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생명공학 REPORT *
학 과 : 유전공학과
학 번 : 01412027
이 름 : 이 인경
교수명 : 윤 정원 교수님 1. 오늘날의 식품공학에 관련되는 학문 및 기술 분야
2. 갈색화 반응 과정 (Maillard reaction)과 그 이용도
3. 전분의 호화 및 노화과정과 노화억
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학기술부
앤드루 베리·제임스 왓슨 지음, DNA : 생명의 비밀, 까치글방(까치)
조셉 레빈데이비드 스즈키, 한국 유전학회 옮김(1996), 유전자 : 생명의 원천, 전파과학사
현병환(1999), 유전자변형생물체(gmos) 식물의 개발현황과 논의동향, 유전자
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생물공학회
○ 성백린(2002), 초고속 단백질생산기술, 한국미생물생명공학회
○ 이영록(1980), 섬유소를 이용한 진균류 단백질 생산에 관한 연구, 고려대학교
○ 이해경 외 2명(1996), 단세포단백질 생산을 위한 혼합배양의 생육조건, 한국응용생
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학물질과 같은 것들이 생물들에게 영향을 끼칠 수 있다는 것을 보여주는 것이다.
오늘날은 급속한 과학발달이 이루어지고 있는데, 특히 생명공학에 대한 연구가 많이 진행되고 있다. 그 중, 우리 인간의 이익을 위해 본래적인 유전자를 조작
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공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 생물체
- WTO 및 OECD등에서 사용
• LMO (Living Modified Organism)
✓ 유전물질이 생명공학 기술에 의해 자연상태에서 인위적으로
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생물의 분리
기술 및 유용성 개발
-페놀 오염 처리기술 개발
-유용 D-amino acid의
생산 생물전환 기술 확립
-고온성 절대 공생미생물의
탐색, 분리, 이용기술 확립
국책 생명 공학
국책
생명공학
국책 생명 공학
국책 생명 공학
선도 기술 개발
선
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학회
* 정대균(1994), 유전공학기술을 이용한 유산균개발, 한국생명과학회
* 전화진(1978), 건강장수 와 유산균, 매일유업
* 한남수 외 2명(2010), 유산균 대사공학 기술의 개발 현황, 한국생물공학회
* Hong-Sup Yoon(2011), 유산균의 콜레스테롤 저하 및
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학, 신광출판사
◎ 안용근(2001), 효소화학, 청문각
◎ 오태광(1998), 효소자원의 이용과 방선균효소, 한국과학기술원 생명공학연구소
◎ 장호남·서진호, 생물화학공학, 제2판, 아카데미서적
◎ J.D. Watson 외, 유전자의 분자생물학, 탐구당 Ⅰ.
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