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유래했다. 방장은 원래 중국에서 고래로 청렴한 성인의 거실로 간주되었는데 이것은 <유마경>에서 설하는 유마거사의 간소한 거처와 결부되었고, 이로부터 사방으로 1장이 되는 승려의 방을 의미하게 되었다. 그러나 방장은 단순히 검소
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차오차오 : 볶음
웨이 차이 : 조림 요리
카오 차이 : 구이 요리
류 차이 : 소스를 얹은 요리
3) 뎬신
단맛: 단 과자
짠맛: 간을 한면, 밥, 분식
Ⅶ. 중국의 차문화
1. 중국의 명차
중국은 지역이 넓고 인구가 많으며 지역간 격차가 심하여 차의 종류
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다도예절(다도예의범절)
1. 손님맞이
2. 차 우리기
3. 차 따르기
4. 차 마시기
5. 차자리 정리
Ⅳ. 전화예절(전화예의범절)
1. 전화를 걸 때
2. 전화를 받을 때
3. 통화할 때의 예절
Ⅴ. 친척간의 호칭예절(호칭예의범절)
1. 자기에 대한
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......전략
중국차의 역사
당(唐) 차 마시는 습관이 장안(長安)의 시중까지 퍼지게 됨. 중국의 다도(茶道)는 하나의 체계를 갖추게 됨. 차에 대한 세금이 처음 생김. 우리 나라의 문헌에 차가 처음으로 등장하는 시기. ........중략
중국차의 6대
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(철완)아톰
7. 미야자키 하야오
8. 구로사와 아키라 : 1910~1998
9. 오즈 야스지로 : 1903~1963
10. 가부키
11. 다도
12. 꽃꽂이
13. 단가와 하이쿠
14. 서예
15. 노와 교겐
16. 일본의 음악
17. 일본 현대 문학 작가들
18. 미술
19. 어린이 문화
결론.
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차를 먹는 관습이 아직도 남아 있습니다. 찻잎을 따서 말리고 땅 속에 묻어서 발효시킨 후 꺼내어 여러가지로 양념을 해서 먹습니다. 영어로 pickled tea, 이른바 차 절임입니다. 물론 마시는 차도 있습니다.
11. 일본의 차
우리나라에도 다도(茶
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차는 웬만한 차도 잘 끓이면 그러한 냄새와 맛을 느낄 수 있다. 좋은 차가 아니라도 차관에 차를 넣고 뜨거운 숙수를 붓는 순간에 물씬 풍기는 차의 향기는 우리의 마음을 당긴다.
참고문헌
- 구영본·신미영(2006), 글로벌 시대의 차 문화와 에
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차, 현암사, 2006
- 이연정(2008), 차 소비자의 라이프스타일 유형에 따른 소비특성에 관한 연구, 동의대학교
- 차의세계 편집부(2012), 차의 세계, 차의세계
- 한국건강관리협회(2005), 건강과 차 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 차(茶)의 정의
Ⅲ. 차(茶)의 종류
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차의 사포닌은 항산화 효과(노화 억제)가 뛰어나 신체에 활력을 불어 넣는 주요 물질이 되고 있다.
참고문헌
◈ 김종희, 다서(茶書)를 통해 본 차(茶)의 정신, 한국국제차문화학회, 2006
◈ 베아트리스 호헤네거 저, 조미라 외 1명 역, 차의 세계
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차의 기능성과 효능, 한국전통생활문화학회
오카쿠라 덴신 저, 이동주 역(2012) - 차 이야기, 기파랑
유복열(2003) - 차의 기원과 전래에 관한 연구, 대한경영교육학회
유태종(1990) - 차의 역사와 현황, 한국식품공업협회
이경희(2006) - 주거공간의
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