|
다문화(茶文化)를 확산시키고 계승하기 위하여 다도와 다례의 교육 필요성을 제기하게 되었으며, 우리민족 고유의 문화를 외국인들에게 널리 알리기 위한 일환으로 고유의 전통 차와 다례, 다구(茶具), 다양한 다 응용식품이나 생활용품을 개
|
|
|
차를 사랑하고 바른 다생활 하기를 간구했고, 다도의 경전을 쓰는 자세로 내용을 충실하게 지었음을 볼 수 있다. 당시 시대의 조류로 중국문헌에 많이 의존했음이 좀 아쉽긴 하지만, 최고라는 일념이 책 전체를 덮고 있다.
論語 爲政編에 “
|
|
|
다도의 예절
1. 손님맞이와 자리 앉음
2. 차준비
Ⅴ. 차를 우려내는 방법
1. 차의 아홉가지 어려운 점
2. 차는 오감(五感)으로 마신다
3. 차의 색(色)·향(香)·미(味)
1) 색(色)
2) 향(香)
3) 미(味)
Ⅵ. 차의 9가지 덕
Ⅶ. 차의 효능
1. \"장
|
|
|
차문화』, 茶의 세계, 2003.
김명배, 『中國의茶道, 명문당』, 1986.
이광주, 『동과 서의 茶이야기』, 한길사, 2002.
이진수, 『한 권으로 이해하는 중국 차문화』, 지명사, 2007.
정곡선사, 『中原의 茶』, 다움, 1999. 다도의 역사 총정리
-시대에
|
|
|
차를 공출해 상납시키는 바람에 관리들의 등쌀이 귀찮아 지역에 따라서는 차나무를 없애버리는 곳도 있었다.
참고문헌
노무라미술관 저, 다도와 한국의 전통 차문화, 아우라 2013
황교익 저, 한국음식문화 박물지, 따비 2011
정서경 저, 한국 차
|
|
|
다도와 한국의 전통 차문화, 아우라 2013
황교익 저, 한국음식문화 박물지, 따비 2011
정서경 저, 한국 차 문화, 월인 2014
김상윤 저, 커피 이야기, 살림 2004 1. 차의 역사
1) 차의 어원
2) 차가 우리나라에 전래된 역사
3) 고려시대의 차
|
|
|
다도와 한국의 전통 차문화, 아우라 2013
황교익 저, 한국음식문화 박물지, 따비 2011
정서경 저, 한국 차 문화, 월인 2014 1. 차란 무엇인가?
2. 차의 기원과 어원
3. 차가들어 온 시기와 차의 역사
1) 차의 전래
2) 삼국시대
3) 신라시
|
|
|
하며 대나무나 등나무 껍질로 만든 것은 차석이라고 한다. 찻상이 없는 경우나 말차를 낼 때는 다포나 차석만 깔기도 한다. 1. 다도란 무엇인가?
2. 다도의 역사(기원)
3. 다회
4. 차 마시는 방법
5. 다도의 정신
※차의 종류와 다구
|
|
|
차를 버리는 그릇
06) 차호 : 차를 낼 때 찻통의 차를 우릴 만큼만 넣어두는 작은 항아리.
07) 뚜껑받침 : 다관 뚜껑이나 차호의 뚜껑을 받쳐 놓는 다구.
08) 차칙 : 차를 다관에 넣을 때 사용하는 찻숟가락 용도의 다구.
09) 차탁 : 찻잔받침으로 도
|
|
|
차를 마시는 습관이 많이 줄었으나 왕실을 중심으로 다례가 행하여졌으며 사원을 중심으로 다도의 전통이 이어져왔다. 1800년대에 들어와서 다시 차를 즐기는 풍습이 발전되었다. 1. 차(茶)의 역사
2. 차의 효능 & 효용성
3. 차의 종류
|
|
메뉴펼치기
