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나타냈으며, 수입냉장육보다 국내유통 돼지고기에는 100g당 1,346원의 높은 지불의사를 표현했다. 이는 국내산 원산지에 대한 프리미엄과 소위 냉동보관이 아닌 '생고기'라는 인식이 강한 결과가 작용하고 있기 때문이라는 분석이다. 따라서 소
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유통공사 -
대한무역투자진흥공사 ☞ http://www.kotra.or.kr
한국무역협회 ☞ http://www.kita.net
대외경제정책연구원 ☞ http://www.kiep.go.kr
중국전문가포럼 ☞ http://csf.kiep.go.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 중국의 수출입 통관제도
1. 중국의 수출입화물 통관제
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유통기한 또는 품질유지기한 - 제품 별도 표기일까지
(9) 반품 및 교환 - 구입처 및 판매원
(10) 제조원 - (주)프레시지, 인천광역시 남동구 능허대로 559길 24 가동 2층
(11) 주의사항 - 이 제품은 알유, 메밀, 땅콩, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 아황
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간장병백과(1999), 민중서관 김정용 외 7명
3. http://hepab.co.kr/lecture/
4. http://www.liverkorea.org
5. http://www.nso.go.kr/ Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1. B형 간염 바이러스의 감염경로
2. 급성간염
3. 만성 B형간염바이러스(HBV) 감염
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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고기를 생식했을 때
감염경로: 분변 → 충란 → 중간숙주(소) → 소화관점막 혈류 → 근육 → 낭충
→ 소화관 → 탈낭
예방: 소의 사료 목초 등이 생분뇨에 오염되지 않게 하기 소가 감염될 기회 주지
않기
- 유구조충
감염경로: 돼지
증세: 빈혈
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현황
1) 외식산업 증가추이 및 소비자의 외식 동향
(1) 외식산업의 동향
(2) 국내 소비자의 외식현황
2) 국내 체인 외식업체 현황
(1) 국내 체인 외식산업
(2) 국내 체인 외식 브랜드
3. 국내 외식 프랜차이즈의 해외 진출 현황
4. 놀부성공사례
1)
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국내외 농식품산업의 빠른 변화를 요약 정리하라. (2) 이에 따라 새롭게 나타나고 있는 농업경영의 변화를 요약 정리하라. (3) 특정 품목(예를 들면 쌀, 양돈, 채소 등)을 설정하고 농식품산업의 변화와 농업경영변화에 대응하는 품목별 경영전
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부위별 레스베라트롤 함량
저자 - 조용진( Yong Jin Cho ), 김재은( Jae Eun Kim ), 전향숙( Hyang Sook Chun ) , 김종태 ( Chong Tai Kim ), 김성수( Sung Soo Kim ), 김철진( Chul Jin Kim )
발행년도 - 2003
발행기관 -한국식품과학회
발행정보 -한국식품과학회지, Vol.35,
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고기햄
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돼지고기, 닭고기, 옥수수전분, 포도당, 분리대두단백
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스모크햄
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돼지고기, 옥수수전분, 난백, 분리대두단백, 정제염
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숯불갈비후랑크
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돼지고기, 닭고기, 옥수수전분, 중백당, 숯불갈비양념
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런천미트
동원
돈육, 옥수수
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고기
2. 지방조직
3. 당류
4. 염지제 (curing agent)
5. 향신료
6. 케이싱
Ⅲ. 발효소시지의 제조
1. 원료의 세절
2. 혼합 및 충전
3. 발효
4. 훈연
5. 건조
Ⅳ. 발효소시지 제조시 미생물학적 및 이화학적 변화
1. 미생물의 변화
2.
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