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돼지로 만든 음식에 대해 알아본다.
여러 가지 재료를 꼬치에 꽂아 음식을 만들어본다
- <돼지로 만든 음식 (햄 꼬치구이)>
* 돼지로는 어떤 음식을 만들 수 있을까?
삼겹살. 갈비. 햄. 소시지. 순대. 족발. 편육 등...
* 돼지고기로 만든
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돼지고기 편육.
주의사항
1. 냄새가 나지 않게 삶아야 한다.
2. 썰을 때 고기가 부스러지지 않게 썰어야 한다.
3. 겉과 속이 다 익을 정도로 삶아야 한다.
송편.
저희집안은 이 송편을 사서 먹습니다.
송편의 이름은 모르겠는데 이 송편에 고물은
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돼지고기 요리가 유명하며 두부와 다진 고기를 이용한 마퍼더우푸(마파두부), 회교도들의 양고기 요리인 양러우궈 쯔, 새우고추장 볶음인 간사오밍샤 등이 유명하다. 우리의 물김치와 비슷한 파오차이를 담가먹는다.
▲ 산동요리
북방요리를
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돼지고기
40
0
40
파
20
19
24
두부
80
0
80
귤
80
18
95
숙주
50
0
50
사과
100
13
113
오이
65
2
66
무염버터
12
0
12
물김치
70
0
70
잼
35
0
35
백김치
70
0
70
꿀
20
0
20
8.만드는 법
♠콩나물국
*재료: 콩나물, 국멸치, 대파, 다진 마늘, 소금
*만드는 법
①콩나물은 손
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돼지고기, 숙주나물무침, 달걀지단채 떡은 인절미를 크게 썰어 밑쪽에만 고물을 묻힌다. 위에까지 고물이 묻어 있으면 먹던 것은 주는것이라 하여 밑에만 묻힌다. 기지떡 2쪽 정도를 같이 놋대접에 담고 위에기 이기를 덮어준다. 목기 접시에
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돼지고기
닭고기, 개고기
술과 냉수욕을 멀리
토음
매우 희귀, 전형적 특징이 드묾
알레르기 질환
보리, 돼지고기
현미, 술
시원하고 신선한 음식을 가까이
태음인
목양
건장한 체형, 느리고 낙천적
비만, 고혈압
육식, 쌀
해산물, 초콜릿
온수
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돼지고기, 땅콩, 쇠고기, 치즈
③단백질:탄소, 수소, 질소로 구성 세포로 구성하는 주성분으로 회복기 환자, 발육기에 더욱 많이 필요
㉠역할:신체 조직의 성장 유지 체내 산.알칼리의 균형 조절, 혈액 응고 및 항생제 역할, 산성의 체액 조절,
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돼지고기는 먹어도 되는가?
'돼지독감'이라는 말은 지금의 인플루엔자가 최초 발견된 것이 돼지 축산 농가이었기 때문에 감염원을 돼지로 의심했을 때 붙었던 이름이다. 하지만 여태까지의 연구결과로는 돼지에서 전염된 것은 아니다. 인플
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돼지 불고기가 먹고 싶다고 한다면 전자레인지가 인터넷에 연결된 컴퓨터로 돼지 불고기 조리법을 찾아내고, 냉장고가 냉동실에 있는 돼지고기를 찾아낸다. 돼지고기에 컴퓨터 칩이 심어지고 이 칩이 스스로 전자레인지의 온도와 간을 조절
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돼지고기 만두]
돼지고기 만두는 중국에서 전해졌다. 밀가루로 만든 만두피에 조미한 돼지고기와 잘게썬 양파 등을 채워서 만든다.
[냄비 요리]
친한 친구들과 냄비를 둘러싸고 이야기 하면서 먹는 냄비 요리는 별미 중의 별미이다.
[불고기
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