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러시아인이 혁명전 모스크바에서 만들 기 시작했다고 한다. 그의 후손이 파리로 망명해서 제조를 재개한 후에 미국에 진출해서 붐을 이루어 이제는 보드카가 세계 적인 베스트셀러가 된 것이다.
4.결론
동양과 서양의 술문화를 비교해 보면
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러시아인이 혁명전 모스크바에서 만들 기 시작했다고 한다. 그의 후손이 파리로 망명해서 제조를 재개한 후에 미국에 진출해서 붐을 이루어 이제는 보드카가 세계 적인 베스트셀러가 된 것이다.
4.결론
동양과 서양의 술문화를 비교해 보면
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(1) 개화기의 식생활
- 청, 일, 러시아 등 외국과의 수교가 이루어짐 : 외숙의 음식문화가 소개되기 시작
- 1882년 임오군란 때 진압을 위해 투입된 청나라 군대에 의해 '청요리'가 알려지게 됨
- 러시아 공사 웨베르의 처형이던 손탁
: 민비와 친
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음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)
4. 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대
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음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)
4. 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에
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음식문화의 발전 요인>
(1) 다양한 지역적 특성과 기후조건
-넓은 평야지대로 곡식이 풍부
-따뜻한 지중해성 기후로 과일 및 원예농업 발달
-대서양, 지중해,북해의 인접으로 해산물이 풍부
-와인의 원료인 포도 재
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청나라
중국의 근현대사와 정치경제
- 중국의 근현대사
- 중국의 국민혁명
- 중화인민공화국
- 중국의 정치
- 중국의 경제
중국의 음식문화와 경극
- 중국의 음식
- 경극
중국의 풍속과 생활문화
- 중국의 명절
- 중국의 생활문화
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문화 예술과 함께 큰 비중을 차지하고 있는 것이 바로 요리에 관한 것이다. 1. 들어가는 말
2. 각국의 음식문화와 점심문화
1) 영국
2) 프랑스
3) 독일
4) 스페인
5) 그리스
6) 미국
7) 멕시코
8) 러시아
9) 이탈리아
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러시아에서의 현지화 전략
3) 일본에서의 현지화 전략
4) 인도네시아
5) 중국
❏ 중국 시장 내에서의 맥도날드와 KFC의 비교
❏ 중국 KFC의 현지화 전략
첫 번째, 메뉴의 철저한 현지화.
두 번째는 기업의 중국본토화(中
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음식을 통하여 다양한 맛과 경험을 즐기고 건강을 증진시키려는 사회적 요구가 크게 늘고 있다.
10. 개화기의 식생활
개화기에 일어난 식생활의 변화는 청, 일, 러시아 등 외국과의 수교가 이루어짐에 따라 외국의 식문화가 소개되기 시작했다
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