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음식 프로그램에 대한 열풍으로 이어지는 데 일조를 한 것으로 분석된다. 여기에 젊은 층을 중심으로 하나의 문화 추세로 자리매김하고 있는 ‘킨포크’ 문화의 확산은 따스함과 정을 느낄 수 있는 ‘집밥’의 소의 동경으로 이어지고 있다.
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음식 문화가 발달해 있다.
라마잔은 이슬람력으로 9번째 달에 해당한다. 특별한 사정이 있는 사람을 제외하고 모든 무슬림 성년 남녀는 라마잔 기간에는 금식을 할 뿐만 아니라 술, 담배, 성적 관계를 되도록 삼간다. 금식은 일출시부터 일몰
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음식이 연구되었고 사찰음식이 크게 발달하게 되었다.
전통만 고집하기 보다 시대에 맞게 기호에 맞게 발전시키면 우리나라의 요리도 음식에만 그치지 않고, 세계적인 문화 유산이 될 수 있다.
내용출처 : 북한의 향토음식&향토음식연구회
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음식
1. 감자
2. 검은 참깨
3. 견과류
4. 닭고기
5. 대추
6. 등푸른 생선
Ⅷ. 변비에 좋은 음식들
1. 양배추
2. 우유
3. 요구르트
Ⅸ. 술 마신 후의 음식
1. 숙취 해소에 좋은 음식
2. 술 마신후 좋은 차
Ⅹ. 궁합이 잘 맞는 식품
1.
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결혼식에서조차 남에게 폐를 끼치지 않으려는 성향이 보인다.
참고문헌
△ 김석진, 한국전통가정의례, 학문사, 2000
△ 김정옥 외, 결혼과 가족, 학지사, 1997
△ 선우, 결혼, 결혼비용과 결혼문화, 2002
△ 생활개혁실천범국민협의회, 건전 혼례
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음식문화, 교문사
김혜영 외 공저 : 문화와 식생활, 효일 문화사
김상보-1997 : 한국의 음식생활, 문화사
세계를 간다2 유럽편-1994, 중앙 일보사
이규태-1991 : 우리의 음식 이야기, 기린원
이효지-1999 : 한국의 음식문화, 신광출판사
원융희 : 세계
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문화일보 2005년 5월 4일
조선일보 2005년 6월 16일, 6월 21일
통계청 보고서‘통계로 보는 여성의 삶’
영화채널 캐치온 온라인 설문조사‘전국 2030대 남녀(1,700명) 결혼관’
한신대 학술원 신학연구소 설문조사‘전국의 18세 이상 남녀(1,200명) 현
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음주문제를 경험하고 있는 청소년에 대한 상담 및 홍보적 접근과 재활서비스를 제공하며 사회문화적서비스 제공으로 청소년을 둘러 싼 환경이 건전하게 조성되어야 한다.
9) 술을 거래할 수 있는 허가제 도입 필요
음주를 접하게 되는 경로로
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- 잔을 돌리지 않으며 절대 자신이 마신 잔을 상대방에게 권하지 않음 1. 술의 기원
2. 우리나라 음주매너
3. 세계의 대표적인 술
진/포도주/위스키/보드카
4. 각 나라별 음주매너
미국/독일/중국/프랑스/러시아/인도/이슬람
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문화재 보호 재단
이효지(1996) : 한국의 전통민속주, 한양대학교출판원
조선의 민속전통편찬위원회 지음 : 민속음악, 대산출판사
조정형(2003) : 우리 땅에서 익은 우리 술, 서해문집
정해옥 외 2명(1999) : 한국 전통음식 이론과 실제, 문화사
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