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술·무속신앙·민간신앙, 교문사
○ 임영정(1998), 한국의 전통문화, 아름다운 세상
○ 임동권(1989), 한국세시풍속연구, 집문당
○ 조후종(2002), 세시풍속과 우리 음식, 한림출판사
○ 최태원(1981), 한국사회풍속사연구, 경인문화사
○ 한국의민속
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술에 노란 기름기가 뜨는 것이 특징이다.
Ⅵ. 참고문헌
·우리 술의 역사와 문화 그리고 지혜 - 정대선
·전통주 제조기술 -배상면
·술독.com
·네이버 백과사전
·네이버 블로그
·각종 포털사이트 (naver, daum, Google 등) Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 술의
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술의 사회학”, 한울아카데미
심영희전병재(2000), “사회 통제의 이론과 현실”, 나남출판
윤지환(2002), “여가의 이해”, 일신사
Anthony Giddens(1999), “현대 사회학”, 을유문화사
Chris Rojek(2000), “자본주의와 여가이론”, 일신사
Jonathan H. Tur
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문화를 유지하며, 남부지방은 백인의 유럽 문화와 비슷하다.
3) 브라질의 식재료
덴데유, 마니오카, 투쿠피, 야자나무 심, 코코넛 밀크, 라임을 주로 사용하여 요리를 한다.
4) 브라질의 술과 음료
(1) 카챠카
사탕수수를 발효시켜
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술은 뗄레야 뗄 수 없는 것이다.
<불심의 '반야탕'>. 김학민. 한겨레 21. 2005.
<술과 문학>. 장덕순. 한국식생활문화학회. 1989. pp.275-279
<술과 詩의 風情>. 酒類工業 통권 50호. 大韓酒類工業協會. pp.32-39.
<국순전(麴醇傳)과 국선생
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음식, 신광출판사, 2001
이서래, 한국의 발효식품, 이화여자대학교출판부, 1997
이정호, 알콩달콩 신비한된장 이야기, 오성출판사, 2001
정해옥·김재숙, 한국음식의 이해, 교학연구사, 2001
최홍식, 한국의 김치문화와 식생활, 효일문화사, 2002
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음주문화 경험 탐색. 한국체육학회. 2019. 한국체육학회지 Vol.58 No.2 보건교육 보건교육B형 중년 노인 음주자 절주교육 그린의 PRECEDE-PROCEED 학습지도계획서 보건교육 보건교육B형 중년 노인 음주자 절주교육 그린의 PRECEDE-PROCEED 학습지도계획
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사르디스
4. 페르가몬
Ⅱ. 터키의 증기탕 - 터키탕
Ⅲ. 터키의 결혼관과 여성의 지위
Ⅳ. 터키의 생활습관
1. 대접
2. 터키의 커피하우스
3. 터키의 목욕탕
Ⅴ. 터키의 음식
1. 케밥
2. 에크맥
3. 교프테
4. 파스트르마
참고문헌
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술 문화 콘텐츠와 문화 / 기호 마케팅 전략, 인문콘텐츠학회
* 서진석(2005), 웰빙마케팅 사례 연구 : 국순당의 웰빙 마케팅, 연세대학교
* 육지훈 외 1명(2007), 한국 전통 탁주의 이미지 개선을 위한 패키지디자인 연구 : 서울탁주 장수생막걸리,
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떡이다.
좁쌀 인절미 - 차조로 만든 인절미이다.
참고문헌
떡과 과자, 한복려, 대원사.
한국의 전통음식, 황혜성, 한복려, 한복진, 교문사.
한국음식, 염초애, 장명숙, 윤숙자, 효일문화사.
한국의 맛, 강인희, 대한교과서주식회사. 없음
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