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레스토랑창업] 외식사업의 컨셉과 제품수명주기
I. 외식사업의 컨셉
1. 외식사업의 컨셉이란 무엇인가?
2. 외식사업에서 왜 컨셉이 중요한가?
II. 제품의 수명주기
III. 수명주기에 따른 전략
1. 도입기
2. 성장기
3. 성숙기
4. 쇠퇴
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사업으로 발전할 수 있는 아이템이다. Ⅰ. 개요
Ⅱ. 벤처기업과 벤처캐피탈
Ⅲ. 벤처기업의 특성
Ⅳ. 벤처기업의 성공조건
Ⅴ. 벤처기업 발전단계
Ⅵ. 창업의 성공요인
1. 창업자와 기업가 정신
2. 사업아이디어
3. 자원
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외식을 추구하는 소비자】
- 둘 이상의 가족 단위로 이루어져 있다.
- 30~40대 연령대 : 나이가 어린 자녀를 둔 부모들이 자녀를 동반하여 레스토랑에 방문하는 집단이므로 아이들이 만족할 수 있는 레스토랑을 원한다. 이 표적의 초점은
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레스토랑을 포함한 외식사업은 제품수명주기 중 성숙기단계에 있으며 업체의 수적 증가로 인해 경쟁은 더욱 치열해지고 고객의 욕구가 다양해짐에 따라 상표충성도마저 점점 더 떨어지고 있는 상황이다. 이렇게 성장률이 둔화되고 매출이
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외식사업의 발달
새로운 건강보조식품의 출현
해결과제 - 약점과 위협요소를 강점과 기회로 전환시키기 위한새로운 IMC
목표와 전략수립이 필요함.
2. 커뮤니케이션 컨셉 설정
Targeting
1) 소비자 세분화
2) 용도에 따른 세분화
3) T
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