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서비스 Ⅲ. 식사의 종류 가. 식사형태에 따른 종류 1) 정식 2) 일품요리 3) 뷔페 나. 식사시간에 의한 종류 Ⅳ. 식당서비스의 방법 가. American 나. French 다. Russian Ⅴ. 음료 가. 알코올성 나. 칵테일 다. 비알코올성 Ⅵ. 연회 가. 특
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  • 등록일 2014.04.22
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음료업장의 개념 및 특성 제 1 절 식음료 부문의 정의 제 2 절 식음료 서비스의 특징 제 3 절 식음료 부문의 조직 제 4 절 식음료 서비스 기본 제 2 장 식당부문 제 1 절 식당의 유래 제 2 절 식당의 정의 제 3 절 식당의 종류 및 서비스 제 3
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  • 등록일 2007.05.27
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분류 6. 요리의 종류에 따른 분류(Ethnic Restaurant) 7. 식사내용에 의한 분류 8. 외식산업의 현황 9. 외식산업의 관리형태 10. 식자재 관리 11. FIFO 관리 시스템 12. 메뉴계획시 착안점 13. 뉴작성시 원칙 14. 외식산업의 인사 및 마케
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  • 등록일 2003.12.12
  • 파일종류 피피티(ppt)
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및 경향 우리 외식문화의 패러다임의 변화 주 5일 근무제와 외식산업 국내 외식업계의 전략 국내 외식업계의 나아갈 방향 2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망 외식산업 ‘위기의 시대’ 외식업 성공 십계명 패밀리 레스토랑
  • 페이지 22페이지
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  • 등록일 2010.05.26
  • 파일종류 한글(hwp)
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음료 상품의 종류 1. 식음료 내용에 따른 분류 2. 시설에 따른 분류 제 3장 식 당 제 1절 식당의 정의 제 2절 식당의 분류 1. 식당경영형태에 의한 분류 2. 식사시간에 의한 분류 3. 서비스 형식에 의
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  • 등록일 2006.04.18
  • 파일종류 한글(hwp)
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논문 226건

레스토랑의 개념 및 특성 …………………3 제 2 절 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정 … …………………… 6 제 3 절 패밀리 레스토랑의 유형분류 …………………… 11 제 3 장 패밀리 레스토랑의 현황분석 …………………………………1
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  • 발행일 2010.02.19
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방법 및 연구범위 Ⅱ. 이론적 배경 1. 패밀리 레스토랑에 관한 이론적 고찰 가. 패밀리 레스토랑의 개념 및 정의 나. 국내 패밀리 레스토랑의 현황 다. 국내 패밀리 레스토랑의 인력관리 현황 2. 직무만족에 관한 이론적 고찰 가. 직무
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  • 발행일 2009.02.16
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방법 제 1 절 조사대상 및 기간 제 2 절 조사 내용 1. 일반사항 2. 식생활 특성 3. 건강상태 및 건강위험도 4. 건강식품 이용실태 5. 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취의 상관관계 제 3절 조사방법 제 4 장 연
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
방법」, 경호경비학회 논문집 제2호, 1999. Ⅰ. 서론 1. 연구의 필요성 2. 연구의 목적 3. 연구의 방법 및 범위 Ⅱ. 경호의 개념 1. 공 경호의 개념 1) 실질적 의미의 경호개념 2) 형식적 의미의 경호개념 2. 민간경호ㆍ경
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  • 발행일 2011.09.16
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  • 저자
서비스 산업도 국제 경쟁력을 충분히 갖출 수 있을 것이다. 넷째, 외식 프랜차이즈의 현지화 및 세계화해외 진출 시 메뉴를 현지의 식문화에 맞춰 현지화하고 특히 한식당의 경우 음식뿐만 아니라 인테리어나 서비스까지 현지화가 필요하다.
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  • 발행일 2013.01.30
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취업자료 185건

서비스업의 유형별 분류와 관련시켜 설명해보면 다음과 같다. 1/ 접촉도 높은 서비스(high-contact services) 이 형태는 주로 고객이 직접 방문하는 형태이다. 미용이나 의료 등 '신체 에 대한 서비스(People Processing)'는 모두 여기에 속하며, 다른 종류
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  • 등록일 2014.05.28
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  • 직종구분 일반사무직
서비스 극대화에 최선을 다해 고객의 발걸음을 다시 한 번 이끄는 회사가 되도록 열심히 일할 것입니다. 저는 지금 백지수표와 같습니다. 그리고 제가 어디에서 얼마나 열심히 일하게 되느냐에 따라서 백지수표의 가격이 매겨질 것이라 생각
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  • 등록일 2011.04.28
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  • 직종구분 기타
및 연구개발 6. 생산과 시설계획 7. 경영과 소유, 인력계획 8. 자본 및 재무계획, 자본금 회수방안 9. 부록 Ⅳ.식당창업 자금과 사업계획서 작성 1. 개업 준비 자금 2. 개업 준비 자금 3. 고정자금 4. 운영자금
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  • 등록일 2004.06.24
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  • 직종구분 기타
윤리적, 도덕적 문제 있는 사건 발생시 나의 생각과 대응행동 경험 3. 타인과의 대화 시 나의 태도와 설득 당한 경험 4. 어려운 문제에 봉착했을 때 마음자세와 문제해결 경험 5. 자신만의 차별화된 행동과 서비스로 주변인을 감동시킨 경험
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  • 등록일 2016.07.20
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  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
책임감과 성실함으로 병원 환자분들께 안전하고 건강한 식사를 제공하는 조리실무사가 되겠습니다. 감사합니다. 1. 지원동기 및 업무이해도 2. 사회성 및 조직적응력 3. 자기계발 4. 입사 후 포부 5. 면접 예상 질문 및 모범답변
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  • 등록일 2025.05.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 서비스, 기타 특수직
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