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0.13
3
0.39
다양한 고객 층 확보의 한계
0.11
2
0.22
Side 메뉴의 상대적 외면
0.12
1
0.12
배달중심에 따른 문제점
-인력난 심화
-잠식되고 있는 Dining형태의 매장
0.1
2
0.2
TOTAL
1.00
2.72 INTRODUCTION
외부환경 분석
The Analysis of Internal Environment
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사용방법
2. 판별변수의 내적일관도 분석
3. 판별함수의 도출
4. 판별분석의 정확도 분석
5. 판별변수의 상대적 중요성 분석
6. 이용범주의 판별변수별 특성 분석
7. 이용범주의 조사대상자 일반사항 변수별 특성 분석
Ⅳ. 결 론
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Tourism management, 16(7) : 507
W. R. George(1977). The Retailing of Service-A Challenging Future. Journal of Retailing, Vol.53(3) : 85-98 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 배경 및 현황
Ⅲ. 실증조사
Ⅳ. 결과분석
Ⅴ. 결 론
< 참고문헌 >
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레스토랑 선택 과정
4. 소비자 선택속성 영향요인
제 3 장 패밀리레스토랑의 현황분석
제 1 절 패밀리레스토랑의 성장배경
제 2 절 패밀리레스토랑의 브랜드 현황
제 4 장 연구설계
1. 연구가설
2. 조사개요
3. 분석방법
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패밀리레스토랑의 여성고객 마케팅 선호도에 관한 연구-20대 여성고객을 중심으로-』, 외식경영연구, 제6권 1호, p.67.
진양호, 김미자(2000), “외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석”, Culinary Research, 제6권, 3호, p.293.
김기영(1999), “외식
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