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과일, 빵칼, 도마, 아이스크림, 인절미, 스푼, 앞치마
15:00 ~ 16:10
자유선택활동 및 평가
① 쌓기: 댐 만들기 (다양한 소품과 블록제시)
② 역할: 수영장놀이(동그란풀장, 공, 튜브, 호스, 오리발 등)
③ 과학: 가뭄과 홍수 실험(물의 양의 따른 식물
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바나나, 감자,
고구마, 빵,
파스타, 계란
열대성 과일
소량의 꿀, 쥬스, 물, 미네랄워터, 소량의 쉐이크
고구마,
메밀국수, 빵
단백질 보충제
닭가슴살,
계란흰자,
열대성 과일
5~6회
2) Price
- 기존가격 유지 : 타 스포츠 센터보다 다소 높은
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과 콜레스테롤이 적은 식품
탈지우유, 과일, 살고기(소고기, 돼지고기, 닭고기 등에 붙은 기름을 조리 전에 제거)
단 음 식
사탕, 탄산음류, 설탕, 꿀
탄수화물이 적은 식품
양배추, 상치, 시금치, 아스파라거스, 토마토, 딸기
간 식
생크림케익,
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과일 등 다양한 종류가 있는데, 가장 유명한 디저트는 ‘티라미수’로 알려져 있으며 현지에서도 티라미수와 생크림으로 만든 빤나꼬따 등이 가장 흔하다. 귀족적인 사람들은 주로 아이스크림(젤라또)위에 생과일을 얹어 먹기도 한다.
7.단과
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(1토막),
참나물무침 1접시(소),열무김치 1접시(소)
612
점심
수제비1인분, 파전1인분, 배추김치160g
626
저녁
쌀밥 1공기, 육개장 1대접(소), 감자채볶음 1접시(중),
깍두기 1접시
662
간식
저지방우유1팩, 바나나1개
207
하루총합계
2107kcal
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수 없는 식품들은 절이고, 말리고, 훈제시킴으로써 오래 보존한다.
※ <주로 과일, 버섯, 열매류를 말리고, 고기, 오이, 토마토 등을 절인다. > 1.소개
2.식생활 문화의 배경
3.음식문화의 특징
4.대표적인음식
5.느낀점
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과 부엌의 넓이 축소
가정식사 빈도 감소 - 외식, 간이식 증가
배고픔을 못 참고 즉각적으로 제공하는 식사요구
간편식품의 개발요구
식사속도와 비만과의 관계
현대인의 식품 및 음식 선호 경향
맛 : 덜 짠맛, 매운맛, 단맛
기름
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토마토 오렌지 오이 사과 등 젊은층, 학생들이 선호하는 매뉴 선정
2) Price : 1000~4000원 대로 다양한 가격대 선정
3) Place(유통계획) :
- 조리는 주문 후 즉시 제조
- 재료공급은 채소류나 고기류는 직접 농축산물시장이나 현지에서 직 업 구매조
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과류, 콩, 쌀눈, 육류 등에 맣다.
비타민 C는 파슬리, 케일, 풋고추, 토마토, 오렌지 쥬스 등에 많다.
비타민 E는 각종 식물성 기름, 계란 노른자. 현미, 콩, 간 연어 등에 많다.
유해 화학물질의 흡수를 방해하는 섬유소가 많은 과일, 알곡 콩류
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진입
불확실한 경제
예측 할 수 없는 과일 시세
정부의 규제 1.조사목적
2.SWOT분석
3.STP분석
4.4p분석
5.경쟁사분석
6.환경분석
7.법, 제도
8.INTERVIEW
9.설문지
10.설문지 분석
11.마케팅 조사 결과
12.조사계획일정 결과
13.참고자료
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