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조사료 자급율을 통한 식량자급률 향상. 한국초지학회지, 제43회 학술발표회.
김창호. 2004. 볏짚 사료가치의 품종간 차이 및 생육형질과의 관련성. 한국작물학회지.
차영록 외. 2012. 볏짚이용 바이오에탄올 생산을 위한 동시당화발효와 분리당
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국내외 자동차기업의 세계화전략
1. 현대자동차의 세계화
2. 기아자동차의 세계화
3. GM사의 세계화
4. 도요타의 세계화
Ⅱ. 금융의 세계화전략
1. 금융세계화의 태동
2. 금융세계화의 구체적인 전개과정
1) 금융혁신과 탈규제 : 새로운 ?
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조사에 의하면 97.2%의 일본인이 김치는 한국고유식품으로 인정하고 있으며,일본에서 생산되는 제품에 대해서도 한국김치라는 표시를 할 정도라고 하니 일본에서 부는 한국 김치 열풍은 그야말로 선풍적이라고 할 수 있겠지요. 사스가 우리나
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조사보고서 (기능성 식품), 서울, 2001
한국특허청: 2000 신기술동향 조사보고서 (기능성 효소), 서울, 2001
조재창, 이규호: 미생물 다양성 연구와 미생물자원 활용의 필요성, 생물산업, 15(2), 32-36, 2002
정 동효 아시아 전통발효식품사전, 신광출판
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발효식품의 종류----------------------------------- 3 2. 해외발효식품의 종류 ------------------------------------- 4~5
3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가 -------------------------- 4~10 4. 채소를 이용한 발효식품의 역사 ----------------------------- 10~13
5. 발
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발효 식품은 크게 2가지로 분류될 수 있다. 젓갈과 식해 류, 그중 젓갈은 다시 젓과 젓국으로 나뉘며 현재까지 총 46종의 젓갈이 생산되고 있다. 관련 균주로는 정확히 명명된 바는 아니나, 저 염(3%)조건에서는 Micrococcus, Staphylococcus등이 조사됐
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식품영양표시
제3장. 연구의 방법
제1절. 조사대상 및 기간
제2절. 조사내용
제3절. 자료처리방법
제4장. 연구결과 및 해석
제1절. 조사대상자의 일반적 특성
제2절. 아침식사섭취 실태
제3절. 간식섭취 실태
제4절. 식
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국내외 기업들의 윤리경영 사례분석 16
제1절 윤리경영 실천을 위한 경영시스템 ‘3C’ 16
제2절 국내 기업들의 윤리경영 현황 18
제3절 국내외 기업들의 윤리경영 실천
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발효·성숙시키므로 염도나 당도를 조절하기가 어렵다. 반면 재래식 된장은 식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장
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5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55
Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61
Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
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식품 제품에 적용해 소비자 안전성과 효과를 검증하고, 생산 공정의 최적화를 연구함으로써 산업 현장과 학계 모두에 기여할 수 있는 연구자가 되고자 합니다.
박사 학위 취득 이후에는 국내외 유수의 연구기관이나 식품 관련 기업에서 연구
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, 데이터 기반 분석과 보고서 작성, 커뮤니케이션 실무 역량을 지속적으로 강화해 나가겠습니다. 현장과 전략, 두 마리 토끼를 모두 잡는 실무형 수출 전문가가 되고 싶습니다. 2025 NH농협무역 농식품수출 자기소개서 자소서 및 면접질문
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식품학, 발효학 등을 공부하면서 요리에 대한 전문성을 쌓아가는 노력을 아끼지 않고 있습니다. 이러한 지식들이 근본이 되어 단순히 입을 즐겁게 하는 요리를 넘어 우리들의 몸이 건강해지고 튼튼해지는 음식을 지향하고 있습니다.
저는 이
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발효 -> 오븐 구움
90. 검식 시 반찬 하나가 너무 달다면 어떻게 대처하겠는가? 소금과 식초를 사용하여 중화
<임원면접>
1. 다른 경쟁사 위탁급식업체의 장점과 삼성 에버랜드가 발전해 나가려면 어떻게 해야하는가?
2. 친구가 되고 싶
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국내외 최근 이슈/트렌드/사회현상 중 한 가지를 선택한 뒤 담당자라고 가정하고 이에 대한 자신의 견해를 서술해 주십시오. (600자)
5.지원 회사가 현재 하고 있는 사업영역에서 어떠한 성장 비전을 가질 수 있는 지, 또는 새롭게 진출해야 할
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