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창업동기 및 시장성
3. 차별화 방안 및 영업전략
(1) 기본방향
(2) 물품구성
(3) 입점구조
(4) 인테리어
(5) 직원교육
(6) 사업초기 홍보전략
4. 시장조사 : 신촌 상권특성
(1) 신촌 상권의 범위
(2) 지역적 현황
(3) 교통현
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벤처창업 경영론, 한올출판사, 2000
ⅱ. 김철교 외, 벤처기업 창업과 경영, 삼영사, 1999
ⅲ. 박주관, 사업타당성분석·사업계획서작성, 21세기북스, 2002
ⅳ. 유재은, 한국시장의 프랜차이즈 전략, 한국생산성본, 2000
ⅴ. 정승화, 벤처 창업론, 성지
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창업을 계획
3. 기본사업방향
업종
한식 ( 떡, 한과와 전통차)
업태
패스트푸드(Take-out가능)
서비스 형태 - 셀프서비스
컨셉트
전통음식의 패스트푸드화를 통한 새로운 이미지
건강을 챙기면서 간단히 즐길 수 있는 푸드
4. 주요상품계획
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창업 1순위가 음식점으로 공중파를 통해소개 된 적이 있다. 뚜렷한 경력, 기술, 자본금 없이 음식점 창업을 했다가 낭패를 보는 경우도 우리는 주위에서 흔히 본다. 그래서 누구나 손쉽게 기술을 터득할 수 있고 기존 시장의 점유율이 높은 Fast
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창업하기로 했다.
Ⅱ. 서비스 개발 및 평가
１.Service Concept
가)취미로서 요리 즐길 수 있는 장소 제공
나)20,30대 젊은 층, 특히 연인들이 함께 즐길 수 있는 놀이문화 제공
다)다양하고 새로운 요리를 개발하고 즐길 수 있는 장소와 방법 제공
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예상
2. 회원수 및 당기순이익 예상
3. 추정 대차대조표
4. 추정 손익계산서
5. 재무분석 주요내용
Ⅷ . STP
Ⅸ. 마케팅 믹스
1. 가격
2. 제품
3. 장소
4. 광고
< 첨 부 자 료 > 1. 설문지 2. 벤처창업론 수업을 마치며...
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중식, 제과
15
15
15
전국 팔도 음식 전문가
5
5
5
일반 사무직
30
30
30
회계
20
20
20
기타업종전문직
20
20
20
면세점 판매원
8
8
8
종업원 총계
190
190
190
<종업원 현황 및 충원 계획>
4. 직원 교육 계획
구 분
교육분야
교육기간
교 육 내 용
참가자수
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a. 인프라 구축
항 목
투자 금액
비 고
Web - Hosting
15,000,000 원
첫 해 투자
Computer
14,000,000 원
첫 해 투자
Domain
150,000 원
매년 투자
Server
100,000,000 원
향후 2년째 투자
합 계
129,150,000 원
b. 사무실 임대료 : 매년 24,000,000 원
c. 인건비
항 목
정 직 원
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론을 낳는데 반해 감성은 행동을 낳는다는 점이다.”라고 했다. 사회의 변화하는 모습에 따라 마케팅 믹스 전략도 개발과 수정이 되어야 한다.
표.7
생산자 중심의 산업사회에서는 마케팅 4P(Product, Price, Place, Promotion)로써 충분히 설명이 되었
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쉽게 접할수있는 메뉴로 선정
-인사동의 하루 유동인구는 약 평일 6만여명 ,
주말 10만여명 정도 1. 아이템 선정 (선정이유)
2. 업장 위치
3. 업장 소개 & Concept
4. 주요 고객 (Main Target)
5. 메뉴 소개
6. 메뉴원가
7. 수지계획
8. 결론
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