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생명과학제7판,강신성,월드사이언스,57-59p
3. 생명과학,생명과학교재연구회,7th,녹문당,31p
4. 생명과학<개념과 현생의 이해>,5판,닐캠벨외,123p Ⅰ. 목적
Ⅱ. 원리
1. 단백질
2. 단백질 검출
3. 탄수화물
4. 탄수화물 검출
Ⅲ. 기구 및
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단백질의 검출
1. 실 험 목 적
2. 배 경 지 식
① 단백질(Protein)
② 확인반응
1) 밀론반응(milon's reaction)
2) 크산토프로테인반응(Xanthoprotein reaction)
3) 뷰렛반응
4) 닌히드린반응(Ninhydrin reaction)
3. 재료 및 기기
1) 기구
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단백질이 존재 하지 않기 때문에 황산구리를 떨어 뜨려도 색에 반응이 일어나지 않았다. 닌히드린반응은 아미노산을 검출하는 반응으로, 아미노산에 닌히드린을 가하여 가열하면 청자색으로 발색한다. 아미노산의 중성용액에 가하면 아미노
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단백질들에 의해 화학에너지로 전환된다. 이와 같이 막은 중요한 작용들을 한다.
4. 참고문헌(Reference)
이상인·백승용, 핵심 생물Ⅱ, 지학사, 2010
한국식품과학회, 『식품과학기술대사전』, 광일출판사, 2008
강영희, 『생명과학대사전』, 아카
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생명현상을 보인다고 말할 수 있다. 이 때 바이러스가 갖는 생물구조는 그것을 이루는 특수한 단백질 분자이며, 생존조건은 숙주세포를 포함하게 된다. 바이러스의 생물구조는 유전적 동일성을 가지므로 바이러스도 생물체라고 말할 수 있다
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