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단백질의 검출
1. 실 험 목 적
2. 배 경 지 식
① 단백질(Protein)
② 확인반응
1) 밀론반응(milon's reaction)
2) 크산토프로테인반응(Xanthoprotein reaction)
3) 뷰렛반응
4) 닌히드린반응(Ninhydrin reaction)
3. 재료 및 기기
1) 기구
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생명과학제7판,강신성,월드사이언스,57-59p
3. 생명과학,생명과학교재연구회,7th,녹문당,31p
4. 생명과학<개념과 현생의 이해>,5판,닐캠벨외,123p Ⅰ. 목적
Ⅱ. 원리
1. 단백질
2. 단백질 검출
3. 탄수화물
4. 탄수화물 검출
Ⅲ. 기구 및
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생물체의 주요 구성물질인 단백질, 탄수화물, 지질을 검정해 보는 실험은 이전에도 해보았지만, 이번 실험에서는 비교적 여러 가지 정성 시약을 통해 검정해 보았다는데에서 감회가 새롭다. 오늘날에는 가스 크로마토그래피를 이용하여 검정
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단백질이 존재 하지 않기 때문에 황산구리를 떨어 뜨려도 색에 반응이 일어나지 않았다. 닌히드린반응은 아미노산을 검출하는 반응으로, 아미노산에 닌히드린을 가하여 가열하면 청자색으로 발색한다. 아미노산의 중성용액에 가하면 아미노
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중간 중간 용액과 지시약이 섞여버린 경우가 있었는데 이러한 경우 발색의 정도가 우리 실험조보다 더 약하였다. 이를 통해 농도의 차이에 따라서 각 검출의 발색차가 남을 확인할 수 있었다. 1. 제목 : 탄수화물과 단백질 그리고 지질 검
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