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적정 곡선은 3염기 산의 곡선을 그린다. 나머지 아미노산 C는 글루탐산이 된다.
참고문헌
대사를 중심으로한 생화학/ 이주희 외 4/ 2013/ 교문사
생화학/ Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell/ 곽한식, 김재원, 김하근/ 2009/ 라이프 사이언스 아미노산의
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장점이 있다. 하지만 감도가 낮고, 단백질 아미노산 조성에 따른 반응이 상이하며 환원당이 존재할 때 더 민감해지는 등의 단점이 있다.
9. Reference
최신 생화학, 김을상 外 6명, 신광문화사
단백질 실험노트(上), 김승호, 월드사이언스
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http://ko.wikipedia.org/wiki/녹말
8) Campbell & Reece. 2006. BIOLOGY. 8e. Benjamin-Cummings Publishing Com. pp. 903~905
9) Hillis et al.. 2006. LIFE: THE SCIENCE OF BIOLOGY. 8e. W H Freeman & Co.p. 127, p. 1085
10) McGrawHill. 2004. 생화학 길라잡이. 3e. Trudy McKee 외 1명,p. 115~131
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아미노산의 구조식, pKa, 등전점
2. 책 제목 : Masterton & Hurley, Chemistry Principles and Reactions 5th ed.
인용내용 : Buffer, 산-염기 적정
3. 홈페이지 : http://100.naver.com/100.nhn?docid=52227
인용내용 : 등전점의 사전적 정의
4. 책 제목 : Quantitative Chemical Analysis 4th Ed
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아미노산의 이동거리 / 용매의 이동거리
Ⅴ. 결론
각 반응에 따른 여러 방법으로 아미노산의 연결체인 단백질을 볼 수 있었다. 아미노산의 종류는 다양하며 각각의 특성이 다르다는 결론을 도출해 낼 수 있었다.
참고문헌
실험생화학 교재, 제
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