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식품구성으로 식단을 제공하였다.
→이론적 근거: 대상자에게 적합한 영양을 제공하기 위해 영양사에게 의뢰하여 필요한 칼로리 및 영양소를 확인하고 그에 따른 식이를 제공해야 하며 계획 시 환자가 선호하는 식품을 반영하는 것이 좋다. (
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서론
본론
1. 밀가루
(1) 밀가루
(2) 밀의 제분 과정
2. 밀가루 품질의 중요성
(1) 밀가루 품질에 영향을 미치는 요인
(2) 그 외에 밀가루의 품질에 영향을 미치는 인자
(3) 물리적 분석을 통한 밀가루의 품질
3. 밀가루 종류와 종류
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식품을 선택하여야 합니다. 에너지, 단백질, 칼슘, 비타민C, 수분 등 유아에게 필요한 영양소를 간식으로 통해 보충해주어야 합니다.
간식으로는 감자, 고구마, 빵, 떡, 샌드위치, 쌀과자 등을 이용합니다.
단백질, 칼슘 급원으로 우유 및 유제
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수분섭취(일일 1.5L이상)을 격려한다.
-고섬유질 식품을 알려주고 섭취를 격려한다.(곡식류- 현미, 율무, 보리, 콩, 옥수수, 귀리 등과 상추, 부추, 고사리, 근대, 숙주, 시래기나물, 양배추 등)
규칙적인 배변습관은 변의 배출을 용이하게 만든다.
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측정하고 2일 동안 2.3kg 이상 체중이 증가하면 보고하도록 교육
- 칼륨과 인 섭취량도 제한. 칼륨 섭취량은 60~70mEq/일(정상 섭취량은 약 100mEq/일)이하로 제한, 인이 많은 식품은 계란, 유제품, 육류 등으로 제한하도록 교육함
10. 섭취량과 배설
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1. 식이요법
1) 하루 3번 규칙적으로 먹기
2) 간식은?
3) 다양한 식품군을 골고루 섭취
4) 싱겁게 섭취하기
5) 섬유소 많이 섭취하기
6) 술
2. 운동요법
1) 운동 형태
2) 운동 시간과 빈도
3) 주의사항
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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식품 섭취하도록 격려함.
⑤ 식사 전 함수하도록 교육함.
⑥ 식사 시 옆에서 격려함.
이론적 근거
① 과식은 오심,구토를 증가시킨다.
② 혈관을 통해 직접 영양을 공급한다.
③ Megace는 식욕부진에 효과가 있고, 항구토제는 오심증상을 완화시
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식품에 의한 독성 간염
Creatinine
간, 신장에서 형성되어 근육에 분배되어 고에너지 합성 물질로 변화
0.6~1.5mg/dl
▼0.4mg/dl
근영양실조, 간장애, 요붕증
Na
식이중 나트륨 섭취와 신장배설의 균형과 관계있음
135~145mEq/L
▼129mEq/L
수분과잉, 울혈성
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식품보다는 자연식품이 권장된다.
5) 섬유소
혈중 지질을 낮추고 내당능을 좋게 해주며 증상을 완화시킬 수 있으므로 적절한 양을 섭취하도록 한다. 섬유소는 신선한 야채, 과일, 잡곡, 콩류, 해조류에 많다.
6) 포타슘 및 칼슘
환자 각각에 따
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식품은 배변을 원활하게 해준다.
2. 물은 대장을 매끄럽게 해주어 변비 해결에 효과적이다.
3. 적당한 운동은 배변을 원활히 해준다.
1. 보호자께서 하루에 수분을 2~3L를 마시지는 못하지만 수분양을 점차 늘려간다고 말했다.
2. 매일 시간 날 때
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