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분석
프랜차이즈 커피산업의 라이프 사이클(PLC)상 위치
국내 프랜차이즈 카페 산업 현황
프랜차이즈 카페 매장 출점 현황
프랜차이즈 카페 시장 분포도
자사분석
소비자분석
경쟁사분석
02 문제점 & MISSION 도출
문제
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커피 브랜드를 소비 INTRODUCTION
카페베네
선정이유
*상황 분석
커피전문점 이용자 분석
커피전문점 시장 현황
카페베네 자사분석
카페베네 경쟁사 분석
*문제점 도출 및 해결방안
마케팅활동의 문제점
급속한 매장 수 늘리기로
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커피빈에서) 주문한 메뉴가 빨리나왔다. 야외 테라스의 분위기가 매우 편안하다.
4.(2011년 5월 24일 베스티에서) 커피 주문 후 수령하는 과정에서 실수로 커피를 쏟음 → 따뜻한 미소로 신속하게 대처해줌
5.(지난달 커피빈에서) 커피가 맛있다.
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커피산업의 변천사와 커피전문점 시장의 등장 배경
2. 2 국내 커피 시장 및 커피전문점 현황
2.2.1 국내 커피시장의 현황
2.2.2 커피전문점현황 (3대 기업을 중심으로)
2.2.3 각 브랜드 별 커피전문점의 차별화된 마케팅 전략
Ⅲ 결 론
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카페베네, 매장수는 최다, 매출은 최소 2011.09.13)
D. 맛에 대한 비판
카페베네는 다른 프랜차이즈들과는 달리 직영점보다는 가맹점에 치중하는 성장 양상을 보여 커피 맛의 관리가 잘 되지 않는다는 평가를 받고 있다. 실제로 창업자 중 한 명인
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브랜드(57.4%)라는 인식을 심어주는데 성공했다.
5) 카페베네가 직면한 위험
A. 커피 산업내의 경쟁 심화
앞서 언급했듯이, 커피 산업내의 경쟁이 심화되고 있다. 스타벅스를 비롯한 기존의 경쟁자들 뿐 아니라, 인스턴트 커피 업체의 원두 시장
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커피전문점 시장환경분석
6. 경쟁자분석
7. 상권 분석
8. 사업기대효과
9. 사업 SWOT분석
10. 인력운영계획
11. 마케팅전략
(1) STP분석
(2) 마케팅믹스 4P전략
12. 홍보 및 판매전략
13. 재무계획
(1) 예상소요자금
(2) 예상매출과 영
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커피가 부드럽고 달콤한 맛이 입에 감돈다는 ‘전문가적’ 식견을 보이기도 했다.
/한경비지니스 경제,매거진/임상택 기자 limst@hankyung.com
스타벅스 ‘커피매스터’ 정부인정 받아
[2007.07.18 17:35]
스타벅스커피 코리아는 사내 커피 매스터 제
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커피시장에서 우위를 점하기 위해서 끊임없이 노력중이다. 하지만 경쟁사들이 스타벅스를 따라잡기 위해 고군분투하고 있다. 국내에서는 국내기업인 카페베네가 점포수를 많이 차지하고 있으며 다른 경쟁사들 또한 공격적인 마케팅으로 스
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시장에 직접 뛰어들거나 가맹사업체제로 전환하는 등 커피전문점 시장 장악을 위해 분주하게 움직이고 있다. 관련업계에 따르면 현재 국내 주요 커피전문점 시장에 진출한 유통그룹들로는 신세계(스타벅스코리아), 롯데그룹(엔제리너스커피
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