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식품들이 유통되는 가운데 식약청의 계속된 정보 업데이트와 국민건강을 생각하는 국가차원의 노력 역시 동반되어야 할 것이다.
Ⅳ.참고자료
『편의식품 속에 들어있는 식품첨가물과 영양교육의 필요성에 관한 연구』, 이현정, 울산대학교
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콩의 성분
1. 색, 냄새, 맛
2. 효소
3. 유독 성분
Ⅶ. 콩의 효과
1. 혈관 청소로 성인병 예방
2. 암세포 접근 금지 구역
3. 나이를 잊게 만드는 타임머신
Ⅷ. 콩과 미생물
Ⅸ. 콩과 GMO(유전자변형식품)
Ⅹ. 콩과 콩 재배방법
참고문헌
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, 천연적, 인위적 독소 또는 물질에 의한 급성, 만성 중독 등의 위해로부터 소비자를 보호하는 것이라 할 수 있다. 제1장 식생활과 건강
제2장 영양소
제3장 식생활과 질병
제4장 현대인의 건강과 식품
제5장 식품위생과 안전성
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유전자조작식료품(GMO), 무엇이 문제인가?』
3. 식품의약품안전청(http://www.kfda.go.kr)
『유전자재조합식품의 올바른 이해』
『유전자재조합식품에 대하여 알아봅시다』
『유전자재조합식품 표시제』
목 차
◎ 요 약
◎ 본 문
1. 서 론
2. 개발배
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GMO의 식품안전성과 환경에 대한 논의에 추가하여 농업 및 농민에 미칠 영향을 살펴보고자 한다.
Ⅱ. 유전자조작 농산물의 현황
1. 유전자조작 농산물의 개념 및 개발 현황
유전자조작농산물(GMO)이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의
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첨가물이 들어있다는 이야기도 들을 수 있었는데, 역시 소비자들에게 안전한 식품을 공급하기 위하여 식품회사들의 책임이 가장 큰 것 같다. 요즘 식품회사의 웰빙 식품들은 점점 더 첨가물을 넣지 않고, 원료 그대로 가공하는 방법을 이용하
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식품 가공산업 활성화를 위한 관리범위 확대 및 인증표시기준 설정방안』. 세종 : 농림축산식품부.
김창길·정학균·문동현·클렘 티스델. 2014. 『지속가능한 농업시스템 구축연구(2/2차연도)』. 나주 : 한국농촌경제연구원.
양성범·김호·김원
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가공식품중 병원성 대장균 O-157: H7균의 오염도 조사, 보건환경연구원
한국육가공협회(1997), 병원성 대장균 O-157에 관하여 Ⅰ. 개요
Ⅱ. O-157의 정의
Ⅲ. O-157의 역사
Ⅳ. O-157의 성질
Ⅴ. O-157의 특성
Ⅵ. O-157의 증상
Ⅶ. O-157의 위
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GMO.htm
http://www.webdiet.co.kr/dietclinic/clinic_main.asp?index_num=233&select_name=6&subname=7 1. 유전자 조작이란 무엇인가?
2. 인간의 건강에 미치는 영향
3. 환경에 미치는 영향
4. 정치, 경제에 미치는 영향
5. 윤리적ㆍ종교적 문제
6. 우리의 대안
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1) 콩 생산현황
2) GMO에 대한 논란과 차별화 전략
Ⅴ. 콩의 품종
Ⅵ. 콩의 효과
1. 단백질 확보의 일등공신
2. 콩과 미생물의 만남 - 민족의 지혜
3. 된장과 간장 - 한국 음식문화의 인프라
Ⅶ. 콩의 폐암에 대한 효과
참고문헌
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