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식품가공저장학』, 수학사, 2009, p329~330 강윤한 외 3인 공저, 『식품가공학실험』, ㈜북스힐, 2004 홍태희 외 5인 공저, 『식품재료학』, 지구문화사, 2011 네이버 카페 [발표음식 발효식품 미생물] ‘우유의 효소’ 발췌 1. Abstract 2. 서론 3. 재
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보고서, p.93-98 20. 한국식품저장유통학회지 제12권 제1호(2005) (식품가공학실험) [조별보고서] 오디 와인 제조 및 품질특성 담당교수님 : 교수님 제출일 : 2008. 05. 28. 제출자 : 식품공학과 : 식품공학과 : 식품공학과 1. 서 론 2. 실험 및 방
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식품가공저장학』, 도서출판 진로, 2011, p318-324 김나영 외 7인 공저, 『생각하고 배우는 식품재료학』, 지식인, 2014, p92 홍태희 외 5인 공저, 『식품재료학』, 지구문화사, 2011, p296 강윤한 외 3인 공저, 『식품가공학실험』, ㈜북스힐, 2004, p175-179
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식품학』, 양서원, 2012, p330 김은실, 『발효음식의 미학』, MJ미디어, 2012, p239-240 김나영 외 7인 공저, 『생각하고 배우는 식품재료학』, 지식인, 2014, p97-98 강윤한 외 3인 공저, 『식품가공학실험』, ㈜북스힐, 2004 김은실·김병기·정철원, 『식품
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식품분석」, 신광출판사 P245~253 주현구(1991), 「식품분석법」, 유림문화사 P96~103 고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P169~183 박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111 실험보고서 - 우유 속 환원당의 정량 - Bertrand
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  • 등록일 2008.01.06
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논문 3건

meat broth의 제조 14 Ⅰ. meat flavor의 제조 14 Ⅱ. Meat broth의 제조 15 Ⅲ. meat flavor의 제조공정 16 Ⅳ. meat broth의 제조공정 16 제 4절 meat flavor 및 meat broth 제품의 성분분석 20 제 5절 개발제품의 관능검사 20 제 5장 결론 23 참고문헌 24
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  • 발행일 2011.04.02
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식품보다는 자연식품을 주로 먹는다. 30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다. 31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다. 32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다. 33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한
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실험(Cytotoxity) 4-3.항산화 작용 4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT) 4-5.콜레스테롤 저해효과 5.젓갈류 식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상의 문제 5-4.기타 Ⅲ결론 1.전통수산발효식품의 문제
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  • 발행일 2008.04.23
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취업자료 11건

품질 시스템의 개선과 혁신을 주도하는 전문가로 성장하고자 합니다. 특히 최신 검사 기술과 데이터 분석 기법을 활용해 제품 안전성과 경쟁력을 강화하고 싶습니다. 웅진식품이 국내외 시장에서 신뢰받는 브랜드로 자리매김하는 데 일조하
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  • 등록일 2025.06.27
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품질관리자는 이를 철저히 점검하고 개선하는 역할을 담당합니다. Q7. 품질관리에서 데이터 무결성이 왜 중요한가요? 데이터 무결성은 실험 결과와 품질 검사의 신뢰성을 결정하는 핵심 요소입니다. 무결성이 확보되지 않으면 제품의 안전성
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  • 등록일 2025.05.22
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
품질 문제를 예방하고 개선할 수 있는 능력을 보유하고 있습니다. 식품 품질 관리에서는 작은 문제라도 바로잡는 것이 중요하며, 작은 변화도 큰 영향을 미칠 수 있기 때문에 세밀한 분석이 필수적입니다. 저는 시료 검사 및 품질 관리 지표를
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보고서를 작성한 경험이 있습니다. 7. 웅진식품 품질관리 직무에서 본인의 가장 큰 장점은 무엇인가요? 현장과 데이터를 모두 이해할 수 있는 균형감각이라고 생각합니다. 실험을 통해 세밀한 관찰과 문서화에 익숙하며, 통계 분석 도구를 다
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  • 직종구분 일반사무직
품질관리/생산직 자기소개서 합격예문 + 이력서양식 ★ ● 기업과 인사담당자의 시야에 무게중심 ● 기존 합격예문 분석선행과 면접족보/연봉정보/표준템플릿 수록 ● 제약 품질/생산직 지원자에게 적합한 지식기반과 업무 수행력을 강
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  • 등록일 2014.05.26
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