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단백질
I. 단백질군
II. 단백질의 구조
III. 단백질의 분류
1. 완전 단백질
2. 부분적 완전 단백질
3. 불완전 단백질
4. 제한 아미노산
IV. 단백질의 기능
V. 단백질의 흡수
VI. 올바른 단백질 섭취방법
VII. 단백질 권장량
* 참
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· 배소연 · 이영미(2008), 영유아를 위한 건강 및 영양교육. 양서원 1. 아동의 영양 권장량의 설정방법
2. 아동기의 영양권장량에 따른 영양소의 급원식품
1) 에너지권장량
2) 단백질권장량
3) 비타민권장량
4) 무기질권장량
참고문헌
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섭취 권장량
1.7 식이섬유 섭취시 주의할 사항
2. 난소화성 탄수화물의 기능
2.1 난소화성 탄수화물이란
2.2 탄수화물의 여러 기능
1) 인체의 에너지 공급원
2) 단백질 절약작용
3) 지질대사 조절
4) 혈당유지
5) 섬유소의 공급
2.3 난소
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단백질 구조를 가질 수 없다.
채식주의자들의 영양섭취에 대해 미국영양학회에서는 하루의 식단 안에서 상호보완적인 단백질 섭취가 이루어져야 한다고 하였다. 한 번의 식사로 모든 영양소를 갖추어야 할 필요는 없지만 균형있는 영양을 고
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기능과 태아에게 미치는 영향
• 항상화 기능
• 세포 내 독성물질제거
• 알코올 해독
5. 타우린의 신장에서의 배설 조절
6. 타우린의 결핍
7. 타우린의 체내 보유정도 및 함량 측정방법
8. 타우린의 급원 식품과 권장량
9.
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