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임의의 온도로 항온조를 Setting한다.
5. 항온조의 물이 측정온도 점이 되면 K, J, T, R,형 열전대를 임의의 순 서에 의해서 실험한다.
6. 이때 Es로 Setting된 Current ADJ.는 만지지 않는다.
7. G2, G1, G0 순서로 누르면서 전위차계 다이얼을 돌린다.
8. 이 때
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온도계의 구성요소로 적합하지 않은 것은?
㉮ 검지부
㉯ 감응부
㉰ 지시부
㉱ 연결부
69. 니켈 저항측온체의 측정온도 범위는 어느 것인가?
㉮
-200∼500℃
㉯
-100∼300℃
㉰
0∼120℃
㉱
-50∼150℃
70.
LPG
의 선분 분석에 이용되는 분석법인 저
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측정해서 각상의 평균값 을 구한다.
부하시험 : 부하시험에 의하여 입력 전류 토크 및 회전수 등을 측정해서 전동기의 특성을 구한다.
온도시험 : 온도는 운전 중인 온도 및 운전정지 후의 각 부분 최고온도를 온도계로 측정하고 측정온도와
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온도계로 많이 응용되고 있다.
<그림 8. 서모파일의 구조 - 센서기술(권대혁, 서화일 공저) P.57 참조>
3) 서미스터 볼로미터
적외선 흡수에 의한 온도상승을 서미스터로 측정하는 적외선 센서로 <그림 9.>에 그 구조를 나타내었다. 적외
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측정저항에 영향을 미칠 수 있다.
③ 재료에 여러 불순물이 섞여 있어 탄성계수(E)가 변할 수 있다. 따라서 더 정확한 측정값을 얻기 위해선 이러한 오차의 원인들을 최대한 줄인 뒤 시험을 해야 될 것이다.
마지막으로 이번 실험을 통해서 응
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namics)
물체 A와 B가 열평형상태(같은 온도)이고, 물체 A와 C가 열평형 상태이면, 물체 B와 물체 C도 열평형 상태에 있다.
A : 열역학적 온도 또는 표준온도계
B : 온도측정에 사용하는 온도계
C : 측정하고자 하는 곳의 온도
온도척도(Temperature Scale)
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품의 중심온도가 74℃, 15초 이상 가열되도록 조리
④ 검교정되고 소독된 탐침 온도계로 확인 튀김 솥이나 오븐을 이용할 경우
(Batch 당 2개 이상 측정), 완전히 익히는 식품은 온도측정 불필요
4-4. 포장 및 판매전 보관단계
① 규격별 중량 체크
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온도계로 측정하여 온도가 맞지 않으면 반품
* 검수시 유효기간 확인하여 기간이 경과되었으면 반품
* 냉장식품은 5oC 이하, 냉동식품은 -18oC 이하에 보관
* 식품 저장시 FIFO 방법 준수하여 배달 순으로 식품 사용
* 실온에 보관하는 식품의 경우
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온도계로 확인 튀김 솥이나 오븐을 이용할 경우
(Batch 당 2개 이상 측정), 완전히 익히는 식품은 온도측정 불필요
4-4. 포장 및 판매전 보관단계
① 규격별 중량 체크 후 포장재 접착여부
② 제조일자 인쇄상태 검사
③ 유통기한 날인 확인
④ 찬
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효염소농도 100ppm, 5분 침지
④ 음용수로 헹군 후 헹굼 물 청정도 확인
4) 조리단계
① 식품의 중심온도가 74℃, 15초 이상 가열되도록 조리
② 검교정되고 소독된 탐침 온도계로 확인 튀김 솥이나 오븐을 이용할 경우
(Batch 당 2개 이상 측정), 완
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