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사업성이 높게 평가되고,
특히, 우리나라만의 전통적이고 독특한 음식문화를 부각시켜 다른 나라와 차별적인
것으로 세계의 시장에 어필했으면 하는 작은 바람이다.
- 감사합니다 - Ⅰ. 선정사유 및 사업개요
Ⅱ. 기업의 비전 및 경영자
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레스토랑은 고객관리에도 힘쓰고 있어, 기본 멤버쉽 회원들의 이용빈도를 높이는 등의 전략으로 바뀌고 있어 외식 산업에서도 이제는 외국 선진국들처럼 맛과 서비스 경쟁 시대가 열릴 것으로 보인다.
외식업계에서는 고객의 구매형태 등에
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및 골목 상권이 반사이익을 얻을 수 있을지는 두고 보아야 할 것이다. 그러나 홈 카페 인구의 증가 등 커피인구의 증가는 긍정적인 작용을 할 것으로 보인다.
<참고문헌>
http://blog.naver.com/vincentcoffe/30130027126
http://blog.naver.com/uriumma34/2015142996
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외식/ 스포츠
Ⅴ. 상황분석- S.W.O.T 분석을 이용한 환경분석
Ⅵ. 전략과제 식별- 인과관계접근법
Ⅶ. 전략 개발
1. 조직의 효율적 관리
2. 이윤창출
(1) 식품/ 유통
(2) 글로벌
(3) 엔터테인먼트
(4) 외식/ 스포츠
Ⅷ. 결론 및
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사업 운영관리
1) 프랜차이저(Franchisor)란
2) 프랜차이지(Franchisee)란
3) 프랜차이즈창업 전개 분야
2. 프랜차이즈 가맹점 개설 상담 프로그램
Ⅴ. 프랜차이즈창업의 고려사항
Ⅵ. 프랜차이즈창업의 창업자자질
1. 창업자의 기본적인 자질
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& 브랜드 형성 과정
Ⅲ. Marriott의 마케팅 전략 및 기타보충자료
1. 마케팅전략 & 마일리지 프로그램 소개
2. Marriott의 주요 사업
3. Marriiot의 Top 브랜드 JW Marriiott
4. Ritz Carlton과 Renaissance를 인수한 이유
5. Marriott의 Service spirit
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최대한 고객의 편의를 돌본다.
5) Bussiness Center - 사업상 체재중인 고객에게 비서업무를 제공한다. 식음료
- 식당의 어원 및 정의
-. 음료관리
식당의 종류
식사의 종류
식음료부문의 경영조직
객실부문의 경영조직
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고급화, 대형화
4. Promotion- 질 중심의 경영과 고급화
Ⅴ. 판매후 고객관리
1. Point 제도
2. 자연주의
3. 이벤트
4. 빈폴 커뮤니티 운영
5. 다른 기업과의 제휴
Ⅵ. 성과
1. 매출액(폴로와 비교)
2. 빈폴의 성공요인
Ⅶ. 문제점과 향후
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및 최근 동향
Ⅲ. 식품기업(풀무원)
1. 풀무원의 유래
2. 풀무원의 심볼
3. 풀무원 철학
4. 주요사업영역
5. 성공요인
Ⅳ. 식품기업(네슬레)
1. 네슬레의 기업 브랜드 역사
2. 네슬레의 CI 변천사
3. 글로벌 브랜드 전략
4. 기업 브랜드 전
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고급화
2) 가격전략 (우리는 고급화로 간다)
3) 유통전략 (상권을 보호하라)
4) 광고전략 (광고는 After Service 다)
5) Promotion 전략의 실례
(1) Package
(2) 사은품
(3) Display
(4) advertising
(5) 기타 sales promotion 및 소비자의 반응
19. 가을대추
1) 가을
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