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프랜차이즈 사업의 국제화 - (주) 제너시스 BBQ의 중국진출>, 이동기, 한국국제경격관리학회 논문, 2005
<BBQ의 경영성공요인과 중국 베이징시장 진출전략에 관한 연구>, 전의천, 한국산업경제학회, 2003 Ⅰ. 들어가기
Ⅱ. 본론 - BBQ만의
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레스토랑에서 생일 파티를 하기를 원하는 주부들을 공략하여 생일 파티 장소를 제공하는 서비스를 한다. 귀여운 캐릭터로 꾸며진 인테리어로 Wonderland같은 분위기를 내어 유 소년층의 애호도도 높이고 파티 초대받은 고객들을 대상으로 서비
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산업을 완전 지배하는 것”이라는 야심을 공공연히 밝히고 있다. 맥도날드의 가공스런 경쟁력을 위협할 수 있는 것은 어디에도 없다는 강한 자신감의 표현인 것이다.
그러나 맥도날드의 세계적 팽창이 미국의 세계화 전략과 맥을 같이한다는
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1. 제너시스 소개
1995년 9월1일 현 윤홍근 회장이 설립
한국 치킨의 프랜차이즈 기업
닭익는 마을과 B.B.Q., B.H.C., Q`Z,아찌, 치킨대학을 소유
6개의 브랜드만으로 연간 매출 5000억원에 이름
외국산 타기업과는 차별화된 한국의 맛으로 한국인
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레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것. ‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다.
◇외식업계 경쟁력 1위=
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과 같이 종합예술산업이란 말에 걸맞지 않을까 한다
지금까지 체인과 개인에 대한 비교점과 해결책을 알아 보았다
요즘추세가 브랜드 마인드가 아닌 서비스를 중점으로 두고 웰빙 이라는 것이 대두되고 있는 시점에서 외식업계의 체인과
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산업동향 및 경쟁자 현황
1) 서양 음식점을 이용하는 소비자 분석
2) 소비자 동향분석
3) 외식 트렌드분석
4) 경쟁자 분석
5) SWOT(강점, 약점, 기회, 위협요인) 분석
3-2 시장의 성장성 및 진입가능성
3-3 판매전략 및 마케팅 방안
1) 마케팅 전
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레스토랑은 지난 한해 성장률이 한 자릿수에 머무는 수모를 겪기도 했다. 하지만 빅 모델을 기용하는 등 아웃백스테이크는 경쟁사와의 차이를 벌리기 위해 공격적인 마케팅을 펼치고 있다.올해 주로 이용하는 패밀리레스토랑을 변경할 의향
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계절밥상은 CJ 푸드빌에서 런칭한‘제철 음식’을 테마로 하는 한식 뷔페 레스토랑으로, 현재 7개 프랜차이즈 점포로 운영되고 있으며 최근 선풍적인 인기를 끌고있는 브랜드이다. 1. 계절밥상 소개
2. 계절밥상 성공요인
3. 한식뷔페
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레스토랑 고객만족도에서 매년 ‘미국 최고의 레스토랑’으로 선정된 세계적인 스테이크 하우스
1-2. 국내의 OUTBACK STEAKHOUSE
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- 1996년 10월 미국 아웃백과 프랜차이저 계약
- 정인태 사장,
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