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산업 및 시장분석
1. 현재 시장상황
2. SWOT분석
제 3장 마케팅 전략
1. 4P
2. 기타전략
제 4장 사무실입지 및 생산계획
1. 사무실입지, 설비, 생산계획
2. 생산규제
제 5장 위험도 및 특수고려사항
제 6장 재무계획
1. 사업별
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능동적이고 긍정적인 서비스 마인드를 가지고 업무에 임할 수 있게 된다면 더욱 바람직할 것이다. 1. 국내 외식산업의 동향
2. 외식상품의 시장경쟁력 강화전략
3. 외식업계 떠오르는 경쟁력, 패키징 마케팅
4. 외식 서비스의 경쟁력
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사용함으로써 구매자들을 끌어 모을 수 있는 중요한 요인으로 작용하였다. 1. 패밀리 레스토랑의 산업 현황
2. 내부경쟁
3. 각 패밀리 레스토랑의 성공 전략
4. 이동통신사와 외식업체 업무 제휴현황
5. 진입
6. 대체재, 보완재
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레스토랑들의 독특한 경영기법이 관심을 끌고있다. 고급 일색인 외식업계에 할인점식 경영을 도입하여 최근 불황에도 눈부신 고속 성장을 거듭하고 있기 때문이다.
요즘 패밀리레스토랑에 생긴 가장 큰 변화는 \'웨이팅 브레드(Waiting bread 고
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외식산업의 품질경영과 BULGOGI BROTHERS
Ⅱ. 환경분석
1. 국내 외식산업 현황
2. 국내 외식산업의 역사
3. 국내 외식산업의 문제점
4. 국내 외식산업의 성장 요인
5. 한식업 의 동향
Ⅲ. 연구분석
1. SWOT 분석
2. MARKTEING MIX (7P)
3. S
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외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의
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산업연구소, 2000. 9
한국 레저산업연구소, \"2002 레저백서\", 2001. 9 1. 서 론
2. 엔터테인먼트산업
(1) 엔터테인먼트 산업의 변화
(2) 엔터테인먼트 산업에 미치는 영향
(3) 기업의 대응전략
3. 유통/외식업
(1) 유통/외식업의 변화
(2) 기업
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외식업계는 타 업종에 비해 장기 근속률이 떨어지고 이직률이 높은 편인데 “A\" 패밀리 레스토랑도 다른 외식업체와 마찬가지로 이직률이 높은 것으로 조사되었다. 통상 현장 종업원의 경우 파트타이머가 평균 3개월, 정직원이 2년 정도밖에
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1) 외식업
2) 출판업
3) 영화산업
3. 시장 확장 방안
1) 새로운 시장개척과 시장매력도와의 관계
2) 새로운 시장개척과 경쟁우위와의 관계
3) 새로운 시장개척과 적합성과의 관계
4. 시장매력도, 경쟁우위, 적합성 평가
5. 결론
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외식시장의 경우 경제상황의 악화로 인하여 가계지출 중 외식비를 가장 먼저 줄이는
사람들이 늘면서 불황에 허덕이고 있는 현실이다. 하지만 만원 이하의 메뉴를 주로
한 체인들은 매장을 늘려가고 있는 추세이고 고가 패밀리 레스토랑
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