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레스토랑 점유율
국가고객만족지수 [National Customer Satisfaction Index, ncsi]
브랜드 경쟁력
할인서비스 현황
아웃백
아웃백? / 목표
아웃백의 서비스
성장전략
아웃백 SWOT
STP분석
4P 분석
빕스
빕스 ? / 목표
빕스 사례
VIPS의 특징
빕스
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아웃백은요..
1980년대말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었습니다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아
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레스토랑 요리를 가정에서 편하게 즐길 수 있도록 함
목표 고객-중상류층 가운데 해외여행이 많은 사람들, 해외 체류경험이 있는 젊은 층
대형마트,할인점 – 가공상품, 조리상품 및 즉석조리상품
닭튀김, 순대, 김밥, 떡볶이, 샌드
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외식업의 증가뿐 아니라 조리하기에 빠르고 간편한 가공식품도 해를 거듭할수록 소비가 증가하고 있고 그에 따라 다양한 방향으로 가공식품산업도 발전하고 있다.
3. 결론 - 우리나라의 대처 방안
앞에서 살펴보았듯이 일과 육아의 양립을
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외식산업의 역사………………………………………………………………… 2
1-3. 한국 외식문화의 동향……………………………………………………………… 2
1-4. 현대인의 외식시장 환경요인 분석……………………………………
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진입함에 따라 죽 전문점은 전망이 한층 밝아졌습니다 1.외식산업시장의 성장배경
2.현재 외식시장의 현황
3.죽 시장의 성장 배경
4.죽시장의 기회 요소 와 위협 요소
5.죽 시장에서 죽전문점의 진입 배경
6.죽시장의 형태
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기본적 전망 외식산업은 경제력 향상, 젊은 소비연령층의 증가, 주부들의 사회참여증가 등의 생활유형 변화에 따라 대표적 서비스 산업으로 자리 잡고 있다. 치킨시장을 포함해서 외식업은 기본적으로 경기상황에 매우 민감할 수밖에 없
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산업 시장추이
4.2000년 국내 외식업종별 규모
5.롯데리아의 현재위치
6.롯데리아의 점포 수 증가 현황
7.롯데리아와 경쟁사들의 매출액 증가 현황
8.SWOT 분석
기회
위협
강점
약점
9.SWOT 매트릭스의 각 셀 평가
기회
위협
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외식업장을 조사하면서 떠올랐던, 크라제버거 하면 연상되는 키워드이다.
주 고객층은 매스티지 성향이 있는 20~30대 특히 여성들이 많이 찾고, 외국인 고객도 다수이다. 기업이념 또한 고객 중심적이고, 건강하고 안전한 외식산업을 지향한다
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두시고 어머니와 함께 식당을 경영하고 계십니다. 외식업을 시작하기 위해 얼마나 많은 노력과 조사를 하고 다니시고 신중히 결정하셨는지 알게 되었던 것 같습니다. 지금 조사한 바와 같이 외식 산업은 입지 선정이 가장 중요하다고 생각합
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