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우유의 효소와 호르몬
1. 우유의 효소
1) Peroxidase
2) Xanthin oxidase
3) Catalase
4) Phosphatase
5) Lipase
6) Protease
7) Amylase
8) Lysozyme
9) Ribonuclease
10) Rennin
2. 우유에 함유된 호르몬
Ⅲ. 우유의 장점
Ⅳ. 유당불내증(Lactose Intolerance)
Ⅴ. 유제품
1.
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효소가 부족하면
유당이 소화되지 않아 장에서 가스가 형성 → 설사
이런 증세를 유당불내증(lactose intolerance)이라고 함
유당불내증인 사람들이 우유를 어떻게 마시는 것이 좋을까?
유당 가수분해 우유를 마신다.
유제품인 발효유를
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불린다. A에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 체내작용을 구조적 특성과 관련지어 설명하시오. (4점)
5. 인체 내에서 합성되지 않는 필수지방산을 2가지 제시하고, 각각의 구조를 설명하시오. (6점)
6. ( A )는(은) 락타아제가 부족하여 발생하
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불린다. A에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 체내작용을 구조적 특성과 관련지어 설명하시오. (4점)
5. 인체 내에서 합성되지 않는 필수지방산을 2가지 제시하고, 각각의 구조를 설명하시오. (6점)
6. ( A )는(은) 락타아제가 부족하여 발생하며
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불린다. A에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 체내작용을 구조적 특성과 관련지어 설명하시오.
5. 인체 내에서 합성되지 않는 필수지방산을 2가지 제시하고, 각각의 구조를 설명하시오.
6. ( A )는(은) 락타아제가 부족하여 발생하며 소장에서
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장점과 단점을 알고 있다.
4. 살아가는데 중요한 것이 무엇인지 알고 있다.
5. 지금까지 자신이 해온 일들을 존중한다.
6. 건강에 영향을 주는 주위환경에 관심을 갖는다.
7. 나 자신을 좋아한다.
8. 미래에 대한 기대감을 가지고 있다.
9. 현실성
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효소는 아밀라아제·말타아제·인베르타아제·셀룰라아제·이눌리나아제, 그 밖의 단백질분해효소 등이다. 간장과 된장을 비록한 각종 양조, 유기산 발효, 펙틴이나 녹말분해효소와 같은 효소제품제조 등 각종 발효공업에 다양하게 이용된다.
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우유(국산15%,슈프레모브랜딩커피추출액,백설탕,커피추출액,메이플시럽,유당,탄산수소나트륨,유화제,증점제,비타민C,정제소급,합성착향료(커피향)
메이플시럽,백설탕,
감미료
비타민C
증점제
정제소금
조미료
유화제
커피향
합성착향료
탄산
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우유 혼입 레이온 ----------------------------- 19
4.6 Chitosan을 혼입한 섬유 ------------------------- 20
5. 고분자의 종류와 용도 ----------------------------- 23
5.1 천연 고분자 ----------------------------------- 23
5.2 합성고분자 ------------------------------------ 25
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생각에 불에 타다 남은 열매를 갖고서 많은 노력과 연구를 한 결과, 뜨겁고 제 1 장 커피에 관하여
1.커피의 품종과 특성
2.커피가 만들어지는 과정
3.커피의 4대 적
4. 커피의 4대 기본 요소
제 2 장 우유에 관하여
Bonus - 커피의 역사
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서울우유협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)영남우유에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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우유를 선진국 수준으로 높이는 기반을 마련할 것입니다. 저는 항상 고객이 신선한 우유를 선택할 수 있는 기준을 제시하고 뿐만 아니라 국내 낙농업과 낙농업 종사자들을 보호하기 위해 신선하고 질 높은 유제품을 공급하는데 사업 역량을
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우유협동조합 > 연구개발 | 신입 2010 0
전공공부를 하면서 어떤 것을 배웠는가?
서울우유협동조합 > 연구개발 | 신입 2010 0
본인의 별명은?
서울우유협동조합 > 연구개발 | 신입 2010 0
본인의 장점은?
서울우유협동조합 > 연구개발 | 신
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역사적 위인과 관련된 책을 읽고 본인이 벤치마킹하고 싶은 위인을 선택한 후, 그 위인을 선택한 이유와 위인이 성취한 역사적 업적에서 배워야 할 장점(사상, 리더십 등)에 대하여 본인의 생각을 기술해 주세요. 2000 Bytes 이내
6. 지원자가 생
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장점과 단점에 대해 상세히 기재하여 주십시오. - (최대 700자 이내로 작성)
[ 거머리 같은 근성과 책임감 ]
[ 극복하자 우유부단 ]
4. 다양한 경험 중 중요하게 생각하는 경험을 한 가지 선택하여 서술하고 그를 통해 이룬 일에 대해 기재
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역사 동아리 활동
1학년 시절 기장역임 - 온고지신이란 말을 통한 미래설계를 향한 포부를 실현
학과 동아리 DOS 활동
자동차 연구회 - 기계공학의 이해도를 살피는 계기 마련 - 실험적이었기에, 현실과는 약간의 거리가 있다고 생각함.
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