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유제품 섭취도 필요하다. 들어가며
A.운동과 영양섭취
1.운동 전의 영양섭취
2.운동 중의 영양 섭취
3.운동 후의 영양섭취
4.운동과 잦은 영양섭취, 휴식
B.운동과 에너지
1.운동과 영양밸런스
2.탄수화물과 운동
1)탄수화물
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호르몬 작용 억제 다뇨현상
혈중 알코올농도 0.4-0.5% 마취작용, 의식불명, 호흡과 신장의 중추 마비, 사망
갈증 느낌
체내흡수된 알코올은 조직에서 산화되나 그양은 제한, 나머지는 축적되어 중독 제 1 장 영양과 건강
1. 영양의 개념
2. 건
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우유, 간, 이스트
비타민B6
바나나. 군밤, 건포도
엽산
녹색채소, 닭간(익은것)
판토텐산
연어, 곡류, 콩류
비타민C
과일류(딸기), 브로콜리, 피망
비타민E
녹색엽채류(근대, 시금치등), 달걀노른자, 간, 맥아
셀레늄
마늘,콩류,아스파라거스, 생선
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우유, 간, 이스트
비타민B6
바나나. 군밤, 건포도
엽산
녹색채소, 닭간(익은것)
판토텐산
연어, 곡류, 콩류
비타민C
과일류(딸기), 브로콜리, 피망
비타민E
녹색엽채류(근대, 시금치등), 달걀노른자, 간, 맥아
셀레늄
마늘,콩류,아스파라거스, 생선
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네이버 카페“에니어그램과 게슈탈트-자신을 찾아서”, 한국에니어 마인드 연구소 (http://www.enneamind.com/) , http://www.9-mind.com/ 에니어그램이란 ?
에니어그램의 역사
자기를 찾는 방법
힘의 중심
9가지 유형
☆나의 유형☆
날개
행동양식
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역사
2) 식문화의 이해
a. 한국의 식문화
b. 일본의 식문화
c. 중국의 식문화
d. 이탈리아의 식문화
3) 푸드 스타일링의 예
a. 특정색을 이용한 테이블 셋팅
b. 잡지에서의 스타일링
c. 상품 패키지 스타일링
d. 테마별 테이블 셋팅
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장점
2-2. 핵심기술
(1) 점도 유지 (쌀가루)
(2) 죽의 온도 유지 및 신속한 공정 (죽 보관 용기 개발)
(3) 비법 조리용수와 맛 개발
(4) 여성 건강에 맞춘 테마죽
2-3. 시장규모
(1) 아침시장 규모
(2) 죽 시장
(3) 틈새시장
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장점
2-2. 핵심기술
(1) 점도 유지 (쌀가루)
(2) 죽의 온도 유지 및 신속한 공정 (죽 보관 용기 개발)
(3) 비법 조리용수와 맛 개발
(4) 여성 건강에 맞춘 테마죽
2-3. 시장규모
(1) 아침시장 규모
(2) 죽 시장
(3) 틈새시장
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호르몬도 소량으로 생리 작용을 조절하나 체내에서 합성이 가능하므로 비타민과 구별된다. 비타민은 천연에서는 녹색 식물과 미생물에서만 합성된다.
이 비타민을 용해되는 용매의 성질에 따라 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나눈다.
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우유(159mg/100g) 이외 뼈째 먹는 식품 등이 있으며 부족시에는 신경불안, 골다공증(Osteoporosis), 골연화증(Osteoma- lacia)을 유발하게 된다.
우리나라 식생활에서 칼슘의 섭취량은 하루 약 0.3g에 불과하여 하루 칼슘의 필요량인
성인 0.6g, 임부 0.7~1.4g
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