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아주 중요하다. 맛있는 음식을 건강하게 먹는 습관이 건강을 위한 첫걸음이다. 돈과 시간을 들여 보약, 보양식, 영양제 섭취에 집착하는 스트레스를 버리고 식생활의 균형을 맞추려는 노력과 실천만으로도 건강은 충분히 유지될 것이다.
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뺀 젖을 다시 데우고 발효시킨 것
살토스:우름을 말린 것(지방 농도가 98%정도인 버터 비슷)
태국: 중국의 영향(면류: 젓가락 사용)95%이상 불교신자, 채식위주
수산물 풍부, 동물은 농사나 수송의 동력. 육류 작게 토막 내어 형태 알아보지 못하
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식생활관리교안 : http://www.hakjum.com/
(3) 식생활 관리 : 저(박춘란, 김윤선) 대가 2006. 01 . 31
(4) 식품첨가물 : 저(김미혜) 백산출판사, 2003 5-20
(5) OLE 사진 : 롯데제과 (쿠키오) 제품 함량표시 1. 식품첨가물의 사용은 나쁜 것인가?
ⅰ. 식품첨가
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전공 대학생의 즉석가공식품 기호도와 이용도」한국식품영양과학회지 제33권2호(p366), 2004
■ <관련자료 LIST 7> – 국민건강영양조사, 보건복지부, 1969년부터 실시
- (http://knhanes.cdc.go.kr/knhanes/index.do)
Ⅲ. 결 론
[참고 자료]
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함
- 중략 - 제1장 식생활관리의 개요
제2장 식생활관리의 목표
제3장 식단의 영양관리
제4장 식단의계획 및 평가
제5장 식단작성의 실제
제6장 식품구매 및 보관
제7장 위생 및 안전관리
* 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *
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식생활의 변화욕구 24
2). 어항의 실태 25
(1). 어항의 실태와 문제점 25
(2). 어업의 영세성과 노령화 26
(3). 어항기반시설의 취약성 27
(4). 환경의 열악성 28
(5). 개발정책 부재 29
3). 어항기능 활성화의 필요성 29
(1). 어항
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과학의 전망과 그 실현을 위한 연구방안, 한국과학기술원한림원, 1997.
정문기박영호김선봉, “수산학 연구 발전을 위한 방향 설정(1)”, 학술원논문집(자연과학편), 제30권, 1991.
崔正鈗, “轉換期 韓國水産政策의 評價와 課題”, 水産經濟硏究,
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식생활 문화의 어제와 오늘, 국민영양 , 1986
올바른 식생활은 제때에, 다양한 식품들을 골고루, 자신의 체중과 활동량에 알맞게, 싱겁게 그리고 온 가족이 한 자리에 모여 즐겁게 먹는 것이다.
규칙적인 시간에, 한쪽에 치우치지 않고 자연적
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자연식품을 주로 먹는다.
30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다.
31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다.
32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다.
33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한 과일, 채소 )
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식생활행동에 대한 조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리에 관한 연구”, Tourism Research 10:39-57, 1999.
33. 차석빈, 임주환, 이애자, “향토음식 메뉴개발에 관한 연구 - 천안지역을 중심으로-”, 외식경영연구 3(2):211-
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기준일
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과학적 근거를 바탕으로 건강한 식생활을 설계하는 데 기여하고 싶습니다. 특히, 개인 맞춤형 영양학과 기능성 식품 개발 분야에서 연구를 진행하며, 소비자들이 신뢰할 수 있는 식품을 선택할 수 있도록 돕는 연구자가 되고 싶습니다. 또한,
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