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술의 원료는 우리 농산물이다. 따라서 우리술 산업의 기반을 확고히 하려면 원료가 되는 농산물의 재배기반을 확고히 해야 한다. 1. 우리주류의 세계화 의의
2. 우리나라 술의 종류와 유래
3. 우리나라 술의 수출 현황
4. 해외 사례
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전통주는 막걸리다. 지난해 해외 시장에 442만 달러 수출을 기록해 1년 만에 50%이상 성장한 막걸리는 저렴한 가격, 건강상의 이유, 일본에서의 인기 등으로 국내와 해외에서 주목을 받고 있다. I. 서론
주류시장의 동향
II. 주류의 유통
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종류
1. 효모의 종류에 의한 분류
1) 하면발효맥주(lager beer)
2) 상면발효맥주(ale beer)
2. 맥아(麥芽)의 색에 의한 분류
1) 담색맥주(淡色)
2) 중등색맥주
3. 맥아즙의 농도에 의한 분류
Ⅳ. 맥주의 어원
Ⅴ. 맥주의 성분
Ⅵ. 맥주의 기포실
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술 개발에도 박차를 가할 것입니다.
세계무대로 도약하는 우리 주류산업
92년도 국내 주류생산업체는 희석식 소주와 맥주, 청주, 과실주 등 총 6종류, 약 2천 5백만불의 우리 술을 세계시장으로 내보냈습니다.
그 주종과 수량, 금액은 점차 상승
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주류 시장현황
(2) 전통주 국내시장 현황
(3) 복분자 생산환경변화
(4) 소비자 음용 트렌드변화
(5) 국외시장
4. 소비자 분석
(1) 국내 소비자 분석
(2) 설문조사 소비자 분석
5. STP분석
6. SWOT분석
7. 보해복분자
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주류 산업 유통구조
1. 주류시장의 동향
현재 우리나라 술 시장 규모 8조6000억원 (출고금액 기준)
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✓ 유통 마진 등을 포함한 최종소비자가 기준 26조
✓ 맥주, 소주, 위스키가 전체의 87.4% / 전통주 12.6%
2. 일반
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전통적인 모든 것들이 계속 밀려나고 역사 속에서 주류 금지법이 실행된 후 그 맥이 끊겨버린 탓과 사람들의 무관심 때문이다.
이런 상황에서 과연 우리의 전통주가 제자리를 찾을 수 있을지 걱정이 앞서며 이제부터라도 좋은 술, 우리 체질
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술과 소주,원주에 과실당류를 넣은 혼성주로 구분
제품소개
백세주는 1992년 주류시장에 전통 약주 브랜드로 출시된 이후 꾸준한 성장을 함으로써, 주류시장에서 전통주 시장의 범위를 넓혀왔으며, 전통주 분야에서
최고의 브랜드로 자리
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전통주만을 고집하는 회사에서 나왔다는 고급화이미지를 용기 에서부터 살려 고급이미지를 정착하는데 성공하였다. 일반 소비자들에게 고급스러운 술이지만 언제 어디서나 구할수있다는 편의성을 함께 인식시켜서 백세주의 또다른 강점으
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전통주로 승부를 건 마케팅 전략의 산물이라는 점을 부인하기 어렵다.
게릴라 마케팅(유통전략)
이미 전체시장은 거대 주류회사들이 장악하고 있었고, 기존 주류 유통망의 무관심 때문에 유통문제에 부딪히게 되었다. 우선 주류업계의 후발
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