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. 따라서 우리술 산업의 기반을 확고히 하려면 원료가 되는 농산물의 재배기반을 확고히 해야 한다. 1. 우리주류의 세계화 의의
2. 우리나라 술의 종류와 유래
3. 우리나라 술의 수출 현황
4. 해외 사례
5. 술의 세계화 방안
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주류였기 때문이라고 추정된다. 일제강점기 당시 청주와 동시에 막걸리도 말살의 당하였다. 한국을 대표하는 술인 막걸리를 없앰으로 한국의 문화와 정체성을 잃게 하기 위함이었다.
조상들로부터 전해 내려오는 술을 만들기 위한 6가지
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주류세계화 차원에서 한국문화를 해외에 알리는 아이콘으로 부상하고 있어 디자인이 차지하는 비중은 더욱 커질 것이다.
Ⅲ. 결론
한국의 전통 주 ‘막걸리’가 최근 불황속에서 판매가 급증하며 제 2의 호황기를 맞고 있다. 특히 일본에서
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주류(主流)가 되다.
1) 너도나도 막걸리
2) 편의점도, 대형 마트도
3) 막걸리, 해외에서도 인기
5. 막걸리의 세계화
1) 막걸리, 세계인의 술로 거듭나다
2) 막걸리 세계화의 전제 조건
가) 우리 쌀로 담근 막걸리
나) 다양한 홍보 활동
다)
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주류(酒流)가 아닌 주류(主流)
5. 막걸리의 세계화
6. 막걸리 세계화를 위한 개선 및 발전방향
1) 명칭의 단일화 급선무 (탁주, 막걸리 명칭의 단일화)
2) ‘막걸리 세계화’는 과학화가 뒷받침 되어야 한다.
3) 세분화된 막걸리 규격 제정
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